2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Tarot / Colocasia Esculenta /, znana tudi kot deteljica in colocasia, je tropska rastlina, ki jo ljudje na različnih koncih sveta uporabljajo za hrano. Taro je rastlinska rastlina, vendar je ne smemo jesti surove, ker je strupena.
V Bolgariji rastlino imenujejo deteljica, ker se po rasti tretjega lista najstarejši posuši. Vendar ob dobri svetlobi in vlažnosti rastlina zadrži 5-6 listov.
Prvotno s Havajev in Fidžija ima zelo velike zelene liste v obliki srca. Listi deteljice lahko dosežejo dolžino en meter, zato jo v nekaterih državah imenujejo "slonovo uho".
Legenda pravi, da so trije listi tarota babica, mati in hči. Ko eden od njih odide, drugi jočejo.
Sestava tarota
Tarot je izjemno koristna rastlina. Vsebuje številne dragocene snovi in elemente. V največjih količinah najdemo maščobne kisline omega-3 in omega-6, beljakovine, železo, kalcij, magnezij, mangan, selen, vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B9, vlaknine, ogljikove hidrate, naravne maščobe.
Gojenje tarota
Tarot ima določen specifičen značaj in ga ni prav lahko gojiti. Razmnožuje se s poganjki ali potaknjenci. Potrebuje razmeroma velik lonec, saj sčasoma razvije zelo močan koreninski sistem.
Idealen čas za presajanje je sredi pomladi, saj takrat začnejo temperature naraščati.
Eden najpomembnejših pogojev za uspešno gojenje deteljice je količina vode, ki jo prejme. Zahteva zmerno zalivanje in če je vode več, lahko korenine zgnijejo.
To je najpogostejši vzrok za rastlinske bolezni. Pomembno je, da zrak okoli deteljice ostane vlažen, tako da ga redno škropimo.
Izberite svetlo mesto za tarot, hkrati pa ščiti pred neposredno sončno svetlobo. Deteljica prihaja iz toplih predelov, zato ji poskusite zagotoviti toplo in vlažno klimo.
Za rastlino je primerna mešanica tal iz peska, šotnega mahu, glinene zemlje. Zagotoviti je treba dobro drenažo. V aktivnem obdobju / od pomladi do jeseni / se deteljica hrani s posebnim gnojilom.
Deteljico je treba zaščititi pred pršicami in ušmi. Če listi začnejo rumeneti, je zrak suh in potrebuje več vode.
Značilen postopek v deteljici je t.i. "drobovje", kar je jok rastlin. Iz listov se sproščajo kapljice, ki so v primeru deteljice strupene in lahko povzročijo alergijsko reakcijo.
Kuhanje tarota
Tarot se uporablja v kuhinjah po vsem svetu - Brazilija, Kitajska, Bangladeš, Japonska, Jamajka, Filipini, Indija, Polinezija, Turčija, Španija, Surinam, Tajvan, Vietnam, Zahodna Indija, ZDA. Tarot je zelo priljubljen v havajski kuhinji.
Pripravijo se različne jedi tarot.
Lahko ga kuhamo z mesom, ribami, raki. Uporablja se kot začimba pri proizvodnji peciva in sladoleda, pripravljenega v paradižnikovi omaki, kašah in juhah, otroških pirejih in čipsu.
Kot smo že omenili, tarot je koristna, a tudi strupena rastlina. Zato je v nobenem primeru ne smemo uživati surove. Ima tudi majhne kristale - kalcijev oksalat. Tarot varujejo pred sovražniki in škodljivci. Na srečo po toplotni obdelavi tarot je popolnoma užitna.
Prednosti tarota
Domnevne koristi listov tarot so številka. Menijo, da rastlina izboljša vid, ščiti in se bori proti virusnim okužbam, vlaži kožo in roženico, ščiti pred prostimi radikali in ima antioksidativne učinke, zmanjšuje občutljivost na svetlobo, normalizira raven sladkorja v krvi, ohranja zdravo ščitnico in živčni sistem.
Rečeno je da tarot zmanjšuje razdražljivost in utrujenost, izboljšuje stanje pljuč in preprečuje pogoste prehlade, pospešuje celjenje ran, preprečuje kronično drisko, ohranja moč las, kosti, nohtov in zob.
Priporočena:
Kako Kuhati Tarot?
Koren tarota (latinsko Colocasia esculenta) imenujemo tudi trolist, kolokazija ali kolokazija. Najdemo ga v tropskih predelih in je razširjen po vsem svetu. Vsi njeni deli se uporabljajo za hrano - peclji, listi, večinoma pa korenina. Priljubljen je v Braziliji, na Kitajskem, Jamajki, Japonskem, v Turčiji, na splošno - povsod.
Okusni Recepti Za Tarot
Tarot ali kolokazija je rastlina, ki pri nas ni priljubljena. Znana je tudi po latinskem imenu Colocasia esculenta oz kolosi . Uporabni njen del je korenina, znana tudi kot taro. Spominja na krompir, vendar ima mehkejšo strukturo in precej bolj sladek okus.
Tarot - Nepričakovan Vir Vitaminov
Tarot je podoben okusu jam (sladki krompir), zato ga pogosto imenujejo tropski del tropov. Gojijo ga tako na sušnih kot na vlažnih območjih in je del havajskih specialitet. Tarot je poleg tega, da je okusen, tudi izjemno bogat z vitamini. Vsebuje vitamine A, C, E, K, pa tudi vitamine B - folno kislino (vitamin B9), niacin (vitamin B3), pantotensko kislino (vitamin B5), piridoksin (vitamin B6), riboflavin (vitamin B2), tiamin (vitamin B1).
