2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Malo je znano, da okus hrane na različnih višinah ni enak. Ta izjava je podrobno obravnavana v dobro znani kulinarični strokovnjaki - letalski teoriji. Kot dokaz navaja dejstvo, da se hrana, ki jo uživajo v letečih letalih, razlikuje od tiste, ki jo jedo na tleh.
Znano je, da okus predvsem določa vonj po hrani. Vendar je okus skupek številnih receptorjev. Aroma služi predvsem za pošiljanje signalov v možgane, ali ima to, kar bomo jedli, lastnosti in včasih nas lahko celo zavede.
Mnenju o jedi pa sledi predstavitev hrane in načina postrežbe. Šele nato pride na vrsto okus in tekstura.
Teorija letal meni, da je tudi ozračje bistvenega pomena. Pogosto so primeri, ko oseba ne mara jesti na hrupnih mestih. V njih slušni receptorji poročajo o skorajda odpornosti med obroki.
Raziskava največje nizozemske anketne agencije je pokazala, da več kot 86 odstotkov ljudi ne mara hrane na letalih. Vendar je analiza tudi ugotovila, da je vsak od udeležencev ankete čakal na trenutek, ko mu jo bodo predstavile stevardese.
Pravzaprav hrana na letalih ni slaba, le videti je drugače - pakirana v škatle, čudne oblike. Razlog za to je, da so naši brbončice na nebu in na zemlji različni.
Študija teorije letal je pokazala, da so brbončice in vonj prvi, ki se spremenijo na več kot 3000 metrih nadmorske višine. Zaznavanje slanosti in sladkosti se v letalu razlikuje predvsem zaradi pomanjkanja vlage, nižjega zračnega tlaka in nenazadnje hrupa v ozadju.
To je zato, ker je paradižnik zelo bogat z nekaterimi snovmi, zaradi katerih je privlačnejši in najprimernejši med letom. Podobna živila so tudi govedina, svinjina, piščanec, gobe, korenje in parmezan.
Priporočena:
Poglejte, Kakšen Bo Okus Leta
Ko je postalo jasno, da bo ultravijolična barva letos najsodobnejša barva, je čas, da objavimo, kateri bo najbolj aktualen okus. Izkazalo se je, da bo zadetek leta 2018 smokva. To je napovedalo švicarsko podjetje in napovedalo, da se bomo v prihodnjih mesecih vse bolj srečevali z okusom sočnega sadja.
Asafetida Ima Popoln Okus Po Leči In Rižu
Asafetida je indijska začimba, pridobljena iz korenin istoimenske rastline. Rastlino lahko najdemo v visokogorju Afganistana. Na Bližnjem vzhodu, v Indiji in Afganistanu je asafetida najbolj cenjena začimba. Tam ji pravijo začimba bogov.
Žemlje, Ponve, Langidi - Kakšna Je Razlika?
Vonj sveže praženega zajtrka zjutraj, prepleten z vonjem kave, je neprecenljiv. Čeprav je škodljivo in je bolje jesti sadje ali kaj drugega, toda spet rahlo ne gre spregledati domačih mekic, žemljic, palačink. Za njihovo pripravo je potreben čas, vendar postanejo resnično okusni.
Kakšne Nevarnosti Ima Hrana, Shranjena Na Prostem?
Hude napake so odkrili po nedavnem pregledu Agencije za hrano pri nas. Izkazalo se je, da v trgovinah opazimo neustrezno skladiščenje mesa in rib poleti. Poleg tega zadevni kraji nimajo niti dokumentov o poreklu mlečnih izdelkov, s katerimi sodelujejo.
Uživanje Mesa Ogroža Floro In Favno Zemlje
Biotska raznovrstnost Zemlje je resno ogrožena uživanje mesa , pravi nova študija Science of The Total Environment. Po mnenju avtorjev študije je mesojeda škodljiva tako za zdravje kot za naš planet. V zaključku raziskovalci opozarjajo, da bodo človeški učinki na floro in favno Zemlje katastrofalni, večji kot podnebne spremembe, če človeštvo ne bo zmanjšalo porabe mesa.
