Kakšne Nevarnosti Ima Hrana, Shranjena Na Prostem?

Video: Kakšne Nevarnosti Ima Hrana, Shranjena Na Prostem?

Video: Kakšne Nevarnosti Ima Hrana, Shranjena Na Prostem?
Video: Созидательное общество 2024, November
Kakšne Nevarnosti Ima Hrana, Shranjena Na Prostem?
Kakšne Nevarnosti Ima Hrana, Shranjena Na Prostem?
Anonim

Hude napake so odkrili po nedavnem pregledu Agencije za hrano pri nas. Izkazalo se je, da v trgovinah opazimo neustrezno skladiščenje mesa in rib poleti. Poleg tega zadevni kraji nimajo niti dokumentov o poreklu mlečnih izdelkov, s katerimi sodelujejo.

Inšpekcijski pregled metropolitanskega parka na primer pokaže, da poleti obstajajo vse vrste kulinaričnih skušnjav, ki jih prebivalci Sofije in gostje prestolnice, ki se v bližini hladijo, kot vroč kruh kupijo. Toda ali se otroci in odrasli zavedajo, v kakšni hrani kupujejo hrano?

Tudi v najbolj vročih dneh hrano ponujajo na prostem v uličicah in kotičkih parkov ter bolj prometnih krajih za sprostitev. Ne smemo pa pozabiti, da so vsa ta hitra živila, ki nas preplavijo na vsakem koraku, lahko zelo nevarna za naše zdravje, saj meso, jajca, mlečni izdelki in ribe zlahka postanejo naši sovražniki, če niso shranjeni v skladu s pravili.

Med prvim pregledom pasti v parku je prišlo do nepravilnosti. Jasno je, da se tu ribe in mesni izdelki segrejejo, kar pomeni, da je njihovo skladiščenje napačno. Očitno je tudi, da sir nima potrebnih dokumentov o poreklu.

Rezina pice
Rezina pice

Strokovnjaki bodo prepovedali ustrezne izdelke. Upravitelj bo kaznovan tudi zaradi načina odmrzovanja rib in mesnih izdelkov. Dejstvo, da kuhar v isti restavraciji ne nosi delovnih oblačil, ne ostane neopaženo.

V vročih poletnih dneh strokovnjaki Agencije za varno hrano pregledujejo trgovske lokacije in pozorno spremljajo vse pice, sendviče, izdelke z jajci in na splošno hrano, ki jo ponujajo na prostem. Če pristojni organi ugotovijo velike nepravilnosti, se lahko ustrezna ustanova ustavi.

Mlečni in mesni izdelki ter na splošno živilski proizvodi živalskega izvora so poleti tvegani. Zato jih je treba hraniti v hladilniku.

Silvia Kamenova, bolgarska agencija za varno hrano, je BTV pojasnila, da tudi če je rok veljavnosti neustrezno shranjen, to samo po sebi vodi do nekaterih prebavnih motenj.

Priporočena: