Kako Pripraviti Iverko

Video: Kako Pripraviti Iverko

Video: Kako Pripraviti Iverko
Video: Охота на медуз и как китайцы готовят из них ДЕЛИКАТЕСЫ. Китай. Мир наизнанку 11 сезон 8 серия 2024, September
Kako Pripraviti Iverko
Kako Pripraviti Iverko
Anonim

Ljubitelji rib verjetno vedo, kaj je iverka. V preostalem bomo razložili, da je to riba na dnu oceana, morja ali reke, sorodnica romba, imenovana tudi iverka. Najdemo ga predvsem v južnih toplih vodah Atlantskega oceana.

Iverka ima sočno in nežno meso popolnoma bele barve. Slovi kot ena najbolj uporabnih in sploh nizkokaloričnih rib. To je posledica njegove minimalne vsebnosti maščob. Njeno povpraševanje je veliko, saj je priporočljivo pri številnih dietah in dietah. Po novih raziskavah vas je le 200 g iverke na teden sposobno zaščititi pred boleznimi srca in ožilja.

Ali se odločite za stavo iverka, imate na izbiro štiri različne družine. Vsi so užitni. Razlika izhaja iz barve in lokacije njihovih oči. Najbolj priljubljena je rjava iverka. Manj pogosto lahko naletite na zelene, modre, rdeče ali oranžne ribe te vrste.

Iverka ima številne prednosti. Je dragocen vir beljakovin, lažje prebavljivih kot v katerem koli drugem mesu. V bogati so tudi vitamini B, A in E, v kombinaciji z magnezijem in fosforjem. Prav vitamini pomagajo pretvoriti hrano v energijo.

Iverka
Iverka

Če želite uživati v dragocenih lastnostih iverke, jo je najbolje kuhati na žaru, žaru, ponvi ali pečici. Najpogostejši recepti z njim so pripravljeni z minimalno količino maščobe, saj so namenjeni dieti. Po drugi strani pa je tako večnamenski, da ga lahko vključimo dobesedno v kateri koli recept, ki zahteva ribe - juhe, solate, sendviče, nabodala.

Kot katera koli riba se tudi iverka dobro poda k paradižnikovi omaki in čebuli. No, pa naj se še tako čudno ujema z mlečnimi izdelki in predvsem z rumenim sirom.

Ivera ni primerna za kajenje. Mariniranje traja le nekaj minut. Dolgotrajno mariniranje je preveč krhko in težko obdelati.

Najprimernejše začimbe za to ribo so suhe. Poleg tega ne potrebuje prekomerne arome. Hitro se pripravi.

Priporočena: