2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Korenje je prava zakladnica hranil. Vsebujejo veliko mineralov, vitaminov in eteričnih olj. Korenje je bogato s karotenom, ki se v človeškem telesu pretvori v vitamin A.
Vitamin A je topen v maščobah, zato ga je treba zaužiti z maščobo, da ga telo v celoti absorbira. Korenje spodbuja rast pri otrocih.
Surovo korenje je okusno, naribano na solati, a če iz te koristne zelenjave pripravite polpete, vas bodo vsi prepoznali kot neprekosljiv kulinarični talent.
Za cvrtje polpetov potrebujete štiri velike korenje, tri jajca, 125 g zdroba, 250 ml mleka, 100 g drobtin, 25 g masla, ščepec soli in olja.
Korenje operemo, olupimo in naribamo na večjem ribanju. Nalijte jih v ponev, dodajte mleko, maslo in sol. Mešanico dušimo na majhnem ognju do mehkega.
Dodamo zdrob. Mešamo do gladke mase in na majhnem ognju kuhamo pet minut. Zmes ohladimo. Ločite beljake. Ohlajeni zmesi dodajte rumenjake in premešajte.
Beljake stepemo. Ponev segrejte na zmernem ognju in namažite z oljem. Iz korenčkove mešanice oblikujte polpete, jih za trenutek potopite v stepene beljake, povaljajte v drobtinah in popražite.
Pražimo na obeh straneh do zlate barve. Polpete lahko spečete v pečici - pripravljene so v petnajstih minutah. Končane polpete postrezite s smetano, sirom ali celo marmelado.
Lahko naredite sladke korenčkove polpete - potrebujete dve jabolki in pest rozin. Olupljena jabolka naribamo na grob ribež in jih dodamo korenju in mleku.
Dušimo, dodamo rozine, predhodno namočene deset minut v vroči vodi, in dušimo še dve minuti. Zmesi dodajte tri žličke sladkorja in eno vanilijo.
Priporočena:
Naredimo Domače Maslo
Domače maslo je zdravo in ne vsebuje tipičnih barvil in dodatkov. Povrhu vsega je še domače maslo okusnejše. Oglejte si, kako jo pripravite doma. Vzemite tri litre kravjega mleka in ga nalijte v večjo posodo ter pustite v hladilniku. Mleko ne sme vreti.
Naredimo Mleto Oselko
Oslovsko mleto meso ni ena izmed naših najljubših odločitev, a ko enkrat poskusimo to meso, ga težko ne ponovimo. Oslovsko meso je rdeče barve, kar je težko ločiti od govedine. To razliko lahko zaznajo samo ljudje v mesarstvu in te razlike je skoraj nemogoče zaznati.
Naredimo Mlete Polpete
V naši nacionalni tradiciji so mesne kroglice na splošno dobro mleto meso, kombinirano s čebulo in začimbami. Njegova oblika je različna - od ravne do sferične. Tudi njeni načini priprave so raznoliki. Polpete ocvremo, pečemo na žaru ali pečemo v pečici.
Korenčkove Sladice
Korenčkove sladice so nežnega okusa in brez okusa po korenju. Če želite narediti korenčkovo torto, boste potrebovali pol skodelice oljčnega olja, sto gramov rjavega sladkorja, štiri jajca, eno čajno žličko vanilije, tristo gramov naribanega korenja, dvesto petdeset gramov moke, dve žlički peke prašek, pol žličke soli, pol žličke žlica cimeta, naribana lupina pomaranče.
Naredimo Sojino Mleto Meso In Polpete
Če ste vegetarijanec ali želite samo poskusiti sojino mleto meso ali polpete, ne pozabite, da je soja zelo koristna in vsebuje veliko koristnih snovi, ki so v mesu. Lahko uporabiš pripravljeno sojino mleto meso , in to lahko naredite sami.
