2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Na svetu skorajda ni človeka, ki ne bi maral enega od mnogih mlečnih izdelkov, kot so sir, rumeni sir, maslo, smetana in še več. Mleko pa je prvi prijatelj kave, čaja in vseh vrst mlečnih pijač.
In čeprav je danes težko dobiti pravo mleko, bodisi sveže ali kislo, njegova priljubljenost, pa tudi mlečnih izdelkov, ni manjša. Zato je pomembno izvedeti nekaj zanimivih dejstev o mleku in mlečnih izdelkih, kako jih zaužiti in kako jih shraniti:
- V starodavnih vzhodnih knjigah, pa tudi v klasični mitologiji, je mleko opredeljeno kot glavno človekovo hrano. In neizpodbitno dejstvo je, da je verjetno edini živilski izdelek, ki ga ni mogoče nadomestiti z drugim;
- Kalcij in fosfor, ki ju vsebuje mleko, sta bistvenega pomena za pravilno strukturo kosti. Zato je mleko še posebej pomembno, da ga uživajo otroci in mladostniki;
- Mleka ne shranjujte v bližini kuhanih jedi, sirov, kumaric in drugih izdelkov z močno aromo, ker zlahka absorbira vse arome;
- Če morate za dani recept mleko segreti, je dno posode, v kateri ga boste segrevali, bolje napolniti s hladno vodo, da se ne zažge;
- Maslo je eno najlažje prebavljivih živil, vendar ne pretiravajte, ker je precej kalorično. Shranite ga v hladilniku, da ne postane žarkav, vendar ga vzemite ven približno 30 minut, preden se odločite, da ga boste uporabili za pripravo sendvičev, ker bo rezanje rezin težko;
- Maslo je še posebej primerno pri kuhanju za pripravo tort. Pa ne samo. Uporablja se tudi pri pripravi jedi iz govedine, jagnjetine in perutnine;
- Olje je primerno za dušenje zelenjave, vendar ni priporočljivo cvreti z njim. Če ga predolgo pustite na grelniku, bo izgubil dragocene lastnosti in spremenil svoj okus;
- Velika raznolikost sirov in rumenih sirov, ki jih ponujajo na bolgarskem trgu, ponuja velike možnosti za popestritev dnevnega menija. Ne glede na to, ali jih postrežemo samostojno, na rezini kruha ali so glavna sestavina jedi, bi morali otrokom redno ponujati sir in rumen sir, ker vsebujejo popolne beljakovine in kalcij.
Priporočena:
Tri Družbe So Za Nemlečne Maščobe V Maslu Zažgale Po Več Kot 100.000 BGN
Komisija za varstvo konkurence je tri države zaradi proizvodnje masla, v katerem so našli nemlečne maščobe, po navedbah državnega regulatorja kaznovala z globami. Nepravilne družbe so Miltex KK EOOD, Hraninvest EOOD in Profi Milk EOOD, ki so bile kaznovane z 127.
Vse, Kar Morate Vedeti O Maslu
Olje je najljubši del jedilnika mladih in starejših ter je veliko bolj zdrava hrana v primerjavi z margarino. Na splošno je maslo okusen izdelek, ki ga dobimo iz fermentirane stepene smetane ali neposredno in najpogosteje iz kravjega mleka.
S Temi živili Bo želodec Vedno Deloval Kot Po Maslu
Naš prebavni sistem skozi naše življenje nenehno črpa vodo in hranila iz neverjetnih količin trdne hrane in tekočin, hkrati pa se bori proti sovražnim mikrobom in predeluje odpadne snovi. Tisto, za kar se odločimo, da bomo jedli vsak dan, lahko vpliva na naše počutje in celo na to, katerim vrstam bolezni se bomo lahko izognili.
Lukava Gospodinja: Super Zanimiva Dejstva O Mlečnih Izdelkih
Tu je nekaj zanimivih dejstev o naših najljubših mlečnih izdelkih, mleku, maslu in siru, s katerimi boste lahko učinkoviteje uporabili njihov okus. Mleko Če zgornji rob posode pred kuhanjem mleka namažemo z malo olja, ne bo zavrelo. Če na vroče mleko spustite kocko ledu, na njeni površini ne bo nastala krema.
Kaj Je V Mesu In Mlečnih Izdelkih
V mlečnih in lokalnih izdelkih, ki jih ponujajo v trgovinah pri nas, je določena količina transmaščob. Ni velik in je v glavnem povezan s kemičnim postopkom hidrogeniranja ali hidrogeniranja, med katerim se rastlinske maščobe pretvorijo v poltrdna olja.
