Francosko Pecivo Z Naribanimi Jabolki

Video: Francosko Pecivo Z Naribanimi Jabolki

Video: Francosko Pecivo Z Naribanimi Jabolki
Video: Rahlo jabolčno pecivo (ruska šarlota z jabolki) 2024, November
Francosko Pecivo Z Naribanimi Jabolki
Francosko Pecivo Z Naribanimi Jabolki
Anonim

Jabolčna pita, ki se topi v ustih, je še posebej priljubljena v Franciji. Ta torta je sezonska in sadje v njej je mogoče nadomestiti s tistim, kar ponuja narava - češnjami, jagodami, slivami, malinami.

Za francosko pecivo potrebujete dve jajci, dvesto petdeset gramov margarine, štiri žličke moke, tri četrt žličke sladkorja, pol žličke soli in pol žličke sode bikarbone.

Za nadev potrebujete pet velikih jabolk ali en kilogram sezonskega sadja ter pol skodelice sladkorja. Jabolka naribajte na velikem ribežu, češnjam ali višnjam pa odstranite koščice.

Sadje zmešajte s sladkorjem in dodajte eno vanilijo ter ščepec cimeta. Pripravite testo. Jajca zmešajte s sladkorjem do bele barve.

Francosko pecivo z naribanimi jabolki
Francosko pecivo z naribanimi jabolki

Dodamo zmehčano margarino, sol, sodo bikarbono, dušeno z nekaj kapljicami kisa, presejano moko in zamesimo mehko testo.

Ločimo četrtino končnega testa in ga damo v zamrzovalnik. Preostalo testo razdelimo na dva dela. En del damo v ponev, ki smo jo namazali z oljem in potresemo z moko.

Z majhnim valjarjem testo razporedimo po vsej ponvi. Naribana jabolka prelijemo po testu. Sadje pokrijemo s preostankom testa. Če sadja ne morete popolnoma prekriti, ne skrbite.

Testo vzamemo iz zamrzovalnika in ga naribamo na veliko rende. Žaganje razporedimo po celotni površini torte in pečemo v srednji pečici pol ure.

Postrezite, posuta s sladkorjem v prahu, v družbi kepice vanilijevega sladoleda.

Priporočena: