2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Ukradeno je tradicionalna nemška torta, ki jo pripravljajo za božične praznike. Pri nas je že znano in vse več gospodinj ima željo, da bi jo pripravile. Nemški slaščičarji so torto že začeli izdelovati, čeprav je do božiča še veliko časa.
Pravzaprav je zalogo mogoče narediti že pred praznikom - če bo dobro zapakirana, bo zdržala do 45 dni, ne da bi sploh spremenila svoj okus, pravijo slaščičarji. Po njihovem mnenju bo dlje, ko bo ostala, okusnejša postala torta.
Da se dobro shrani, je hladilnik lepo zavit v folijo, nato ga položimo v debelo plastično vrečko in pustimo nekje na suhem in hladnem mestu. Preden je čas za spakiranje tradicionalne nemške torte, moramo dobiti potrebne izdelke in to narediti, in tukaj je tisto, kar boste potrebovali:
Božična galerija
Potrebni izdelki: 600 g moke, 250 ml mleka, 100 g sladkorja, 7 g suhega kvasa, 1-2 vanilije, soli, marcipana, 40 g mandljev in orehov, 30 g suhih sliv in češenj, 50 g suhih češenj, lupine mandarine in pomaranče, 200 g maslo, predhodno stopljeno in ohlajeno, sladkor v prahu
Način priprave: Presejte pol kilograma moke in jo vlijte v primerno veliko skledo, nato dodajte sladkor in vanilijo, skupaj s ščepcem soli. Za gnetenje torte boste potrebovali preostalo moko - morda boste potrebovali več.
Zmešajte suhe sestavine in dodajte že ohlajeno maslo in suho sadje ter kvas, ki ste ga raztopili v toplem mleku in pustite, da se zapeni. Nato dodamo mandlje in testo dobro pregnetemo.
Prihodnjo galerijo namažite z oljem in jo pustite v veliki skledi, da počiva. Ko se volumen podvoji, lahko nadaljujete s receptom - lahko traja eno uro ali malo dlje. Vse je odvisno od temperature v prostoru, v katerem to počnete.
Nato torto razvaljamo in vanjo damo drobno sesekljane orehe in marcipan ter ga oblikujemo. Prestavite ga na pladenj, ki ste ga predhodno že prekrili s papirjem za peko in ukradite krado z brisačo (ali folijo). Pustite še eno uro, da ponovno vzhaja.
Pečico segrejemo na 180 stopinj, galerijo pokrijemo s folijo, da ne zažgemo in pečemo med 50 minutami in uro. Ko je pečen, ga lepo namažemo z maslom - še toplega in ga zelo obilno potresemo s sladkorjem v prahu.
Torto pustimo, da se popolnoma ohladi, nato pa jo shranimo za prihajajoče božične praznike, ko jo vzamete ven in resnično uživate v božiču, ne da bi se po nepotrebnem vrteli okoli štedilnika.
Priporočena:
Kako Pripraviti Popolno Paello
Paella je znana jed z rižem in drugimi sestavinami, ki izvira iz Valencije. Špansko paello tradicionalno jedo ob praznikih, zlasti ob nedeljah in na praznik Fei (Fayes, Fayas). Ime „paella“pomeni „ponev“iz Valencije ali zlasti ravno okroglo posodo, v kateri je pripravljena.
Kako Pripraviti Popolno Testo Za Pito?
Na splošno so pite in sadne torte narejene iz istega testa - masla. Seveda je deležen različnih izboljšav, temu pa lahko dodamo še kakav, zmlete orehe ali mandlje, smetano, skuto in še kaj. 13. maja ZDA praznujejo dan jabolčne pite, zato se poglobimo natančen recept za testo za pito .
Kako Pripraviti Popolno Kavo
Vroče dišeče kava ima milijone oboževalcev po vsem svetu. Kava ima slavo pijače, ki daje moč in razpoloženje. A to velja le, če je kava pravilno kuhana. Če k izdelavi pristopite lahkotno kava , lahko pokvarite tudi najbolj dovršene in drage sorte čudovitih zrn.
Kako Pripraviti Popolno Jajce
Če poznate malo več znanstvenih dejstev o kuhanju jajc, vam bo to pomagalo pripraviti popolno jajce ali tako imenovano 65-stopinjsko jajčece. Tako kuharski mojstri kot sladokusci po vsem svetu so očarani s 65-stopinjskim jajcem. To je jajčece, ki je bilo dolgo kuhano pri temperaturi 65 stopinj.
Kako Pripraviti Popolno Božično Pečenko
Božič je prvi dan po postnem času in vsi, ki so ga opazovali, se ga veselijo. Božično kosilo zbere vse za mizo in mora biti popolno. In najpomembnejša stvar v njem je božična pečenka. Božično pečenko lahko pripravimo z različnimi mesnimi izdelki.