2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ne vem, zakaj pri nas rdeče zelje ni tako priljubljen kot običajno. Pravzaprav je veliko bolj uporaben. Ali ga pokličete rdeče ali vijolično zelje (spremeni barvo glede na pH tal, v katerih raste), je veliko bogatejši z vitaminom C celo kot pomaranče, ki jih v zvezi s tem pogosto imenujejo vodilne.
Rdeče zelje vsebuje le 31 kalorij na 100 g in se uporablja tako za hujšanje kot za krepitev imunskega sistema, za zdrave kosti in oči ter kot popoln antioksidant.
Zato vam tukaj ne bomo le pokazali, zakaj to več vključiti v svoj jedilnik, temveč tudi, kaj lahko okusite. kuhati z rdečim zeljem.
Borš z rdečim zeljem
Rusi imajo radi tudi rdečo peso in rdeče zelje. Čeprav je resnična domovina boršča Ukrajina, je v Rusiji borš pogosto pripravljen z mesom ali brez njega, vendar pripravljen z rdečim zeljem in rdečo peso. Te izdelke skupaj z nekaj krompirja, čebule, korenja, korenine peteršilja in korenine zelene skuhamo, zimsko juho začinimo z limoninim sokom in soljo ter postrežemo z jogurtom ali smetano, začinjeno z malo kopra ali peteršilja.
Solata iz rdečega zelja, korenja in kumar
Za razliko od naše tradicionalne solate iz zelja in korenja, ki je bolj značilna za jesen in zimo, je solato iz rdečega zelja, korenja in kumar bolje pripraviti poleti. Ste uganili, zakaj? Da, zaradi kumar, ki se poleti pojavijo, če želite biti resnične in gojene na soncu, ne v rastlinjakih.
Pri pripravi te solate ni nič zapletenega. Cut rdeče zelje mu dodamo zelo fino in skoban korenček in kumare. Začinimo s kisom, olivnim oljem in soljo ter dodamo malo drobno sesekljanega kopra ali peteršilja.
Kislo zelje iz rdečega zelja
Kdo je rekel, da naj bo kislo zelje samo iz kislega zelja in iz vsem dobro znanega belega zelja, ki smo ga zaprli v pločevinke ali pa smo zelje kupili ločeno od bližnje tržnice. Lahko varno vzamete rdeče zeljeodstranite njegove zunanje liste in približno 10 minut blanširajte v slani vodi.
Če vas želite spomniti na okus zimskih sarm, lahko v vodo dodate malo kisa. Pustite, da se zeljni listi odcedijo in pripravite svoje najljubše kislo zelje - ne glede na to, ali so pripravljeni samo z rižem ali mletim mesom. In zaradi rdeča barva zelja imeli boste spektakularnejšo večerjo.
Priporočena:
Dieta Z Zeljem, Jabolki In Pomarančami
S pomočjo jabolk, zelja in pomaranč lahko v enem tednu izgubite do štiri kilograme. S pomočjo jabolk lahko zmanjšate kalorije v jedeh med kosilom in večerjo. Za zajtrk popijte zeleni čaj brez sladkorja in si naredite sendvič iz polnozrnate rezine kruha, debelejše od centimetra.
Razkladalni Dan Z Zeljem
Razkladalni dnevi z zeljem so priporočljivi za številne bolezni. Zeljno-mesni dan je priporočljiv za aterosklerozo in debelost, zeljno-jabolčni razkladni dan pa za hipertenzijo in debelost. Razkladni dan zelja in rib dobro vpliva tudi na debelost.
Izguba Teže Z Zeljem
S pomočjo zelja lahko hitro in enostavno shujšate. Zelje ne pomaga le telesu pri izgubi odvečnih kilogramov, temveč ima tudi zdravilni učinek, saj telo nasiči s hranili. Z zeljevo prehrano na teden izgubite do pet kilogramov. Sladice, testenine, maslo in krompir so popolnoma izključeni iz jedilnika.
Z Rdečim Vinom 3-krat Na Dan živite Do 100 Let
Marsikdo ob koncu delovnega dne uživa v kozarcu rdečega vina, stoletnik Antonio Docampo pa dodaja, da svojo dolgoživost dolguje rednemu uživanju pijače bogov. Dolgoživi moški celo vzdržuje svoj vinograd nedaleč od doma na severu Španije.
Slovo Od Tradicije: Ribe Zdaj Postrežejo Z Rdečim Vinom
V zadnjem času se po vsem svetu pojavlja trend, ki uničuje tradicijo, ustvarjeno desetletja - temno meso in sir, ki jih je treba postreči z rdečim vinom, svetlo meso in ribe - z belim. Zdaj je bolj pomembno, kakšno meso ni, ampak kako je bilo kuhano.
