Najljubša Hrana Angleške Kraljice

Video: Najljubša Hrana Angleške Kraljice

Video: Najljubša Hrana Angleške Kraljice
Video: Kralji in kraljice 2024, November
Najljubša Hrana Angleške Kraljice
Najljubša Hrana Angleške Kraljice
Anonim

Elizabeta II je bila nedavno imenovana za najdlje vladajočega monarha in 63 let, kolikor je na britanskem prestolu, se njen dnevni jedilnik sploh ni spremenil, pravi njen nekdanji kuhar Darren McGrady.

McGrady je kraljevo kuhinjo vodil 52 let. Že nekaj let pa v Buckinghamski palači ni pripravljal hrane za kraljevo družino, odkar se je preselil v ZDA.

Kuhar je organiziral tudi menije za večje sprejeme, uradne pogostitve, kjer je Elizabeta II sprejela uradne goste, kot so Bill Clinton, George W. Bush in drugi.

Jagode
Jagode

McGrady pravi, da je glavna zahteva britanske kraljice, da je hrana, ki jo postrežejo, sezonska. Elizabeth je bila zelo rada svežega sadja in zelenjave, spomladi pa je denimo naročila, da jagode pripeljejo iz Baltimoreja, a tega sadja pozimi nikoli ni jedla.

Najljubša hrana angleške kraljice
Najljubša hrana angleške kraljice

Kraljičine najljubše jedi so nujno vključevale maslo in smetano. Pogosto naroča jedi z žara in solate.

Najljubša hrana angleške kraljice
Najljubša hrana angleške kraljice

Kraljica nikakor ni jedla ničesar, narejenega s škrobom. Škrob je na njenem jedilniku prepovedan, zato ji kuharji ne strežejo testenin, krompirja ali riža.

Vsak dan je kuhinja dolžna pripraviti vsaj dve različici dnevnega jedilnika, iz katerih lahko kraljica ugotovi, kaj ji je všeč in kaj ne. Občasno ponudi kakšno ponudbo izven menija, najpogosteje, ko je gost.

Teletina Wellington
Teletina Wellington

V devetdesetih letih, ko je bila princesa Diana še vedno žena princa Charlesa, so v palači stregli večinoma tradicionalno angleško hrano. Vendar so mladi princi pogosto jedli ocvrte piščance, riž in ribje pecivo.

Med recepti, ki jih je McGrady najpogosteje pripravljal za plemiško družino, so bila solata iz kozjega sira, hruške in karamelizirani orehi, govedina Wellington, pečenka z jorkširskim pudingom, jajca Drumkilbo.

Najljubša hrana angleške kraljice
Najljubša hrana angleške kraljice

Najljubše jedi princese Diane so bili jastog Thermidori in puding s kruhom in maslom. Princu Williamu so bili najbolj všeč piškoti s čokoladnimi piškoti in bananin flan.

Priporočena: