2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
S preprostim testom lahko doma preverite, ali jeste pravi kakovostni med. Test je na voljo vsakemu od nas, saj zanj potrebujete le kos papirja.
Če želite preveriti medu, ga položite približno na žličko na kos toaletnega papirja. Nato počakajte med 10 in 30 minut in natančno opazujte spremembo medu.
Če se okoli medu začne tvoriti trak vode, to pomeni, da med ni povsem naraven. Najverjetneje so ji dodali sladkor ali glukozo, ki je utekočinjala in sproščala vodo. Od njih je mokra sled na toaletnem papirju.
Če pa se med ne spremeni in ostane nedotaknjen brez kakršnih koli sledi okoli sebe, to pomeni, da boste jedli pravi kakovostni med.
Kadar je med naraven in kakovosten - brez nepotrebnih dodatkov, se šele takrat lahko zanesemo na njegove koristne in zdravilne lastnosti.
Najbolj dragocene sestavine kakovostnega medu so cvetni prah in encimi, ki ne presegajo 3% njegove vsebnosti. Dajejo edinstvene koristne lastnosti celotnega izdelka, krepijo telo in imunski sistem.
Pravi med je v tekočem stanju le v poletni sezoni. V dveh do treh mesecih po odstranitvi iz panja se začne sladkati. Če med do zime ne izkristalizira, ste naleteli na ponaredek. Izjema je le akacijev med, ki vsebuje predvsem fruktozo.
Če so bile čebele krmljene s sladkornim sirupom, je med zelo lahek in nima arome.
Vsakdo lahko naredi teste za preverjanje lastnosti pravega medu s pomočjo joda ali kisa. Če med, razredčen z vodo in nekaj kapljicami joda, postane modre barve, potem ga zmešamo s škrobom, in če ga kis peni - mu dodamo kredo.
A kljub poskusom doma lahko le laboratorijska analiza natančno določi 100% naravni med.
Barva medu se razlikuje od svetlo rumene, rumene, rjave do temno rjave, odvisno od izvora. Med postane kristalizacijski lažji, pri daljšem skladiščenju pa potemni.
Priporočena:
Subtilnosti Kuhanja Z Listnatim Testom
Pri kuhanju iz listnatega testa morate poznati nekaj tankočutnosti, tako da so končne jedi vedno ne samo okusne, ampak tudi z dobrim videzom. Če se bodo dosledno upoštevale, bodo gostiteljici pomagale, da se bo dobro odrezala tako za družino kot za goste.
Subtilnosti Pri Delu S Sladkornim Testom
Izdelava domačega sladkornega testa je težka naloga, s katero se le redki znajo spoprijeti. Dandanes to ni potrebno. Sladkorno testo je na trgu na voljo v različnih barvah, različnih kosih, pri različnih podjetjih in po različnih cenah. Kdaj delo s sladkornim testom obstajajo subtilnosti in vsi, ki delajo z njimi, bi jih morali poznati.
Poceni In Okusne Torte Z Listnatim Testom
S pomočjo listnatega testa se pripravijo okusne in dokaj varčne torte. Spirala iz listnatega testa s skuto je zelo enostavno narediti, je pa dokaj spektakularno. Potrebni izdelki : 500 gramov listnatega testa, 500 gramov skute z nizko vsebnostjo maščob, 5 žlic sladkorja, 1 ščepec soli, 1 vanilija, 3 jajca, pest rozin, mast za mazanje na ponvi.
20 Nasvetov Za Pravilno Ravnanje S Testom
Vsaka gospodinja rada za svojo družino skuha slastne skušnjave in s svojimi kulinaričnimi kreacijami razveseli goste. To pa je lahko precej težka naloga, če ne poznate nekaterih trikov, s katerimi bi si lahko pomagali priprava in vzhajanje testa kajti le tako bo imel končni rezultat vaših kulinaričnih skušnjav čaroben okus.
Razlika Med Rogljičkom In Listnatim Testom
Rogljičevo testo in listnato testo sta si podobni, saj se obe vrsti testa pri peki razdelijo na plasti. Razlika v čistem okusu je v tem, da je testo za rogljičke mehkejše in bolj zračno, listnato testo pa bolj gosto, zato na vrhu dobimo apetirano zlato hrustljavo skorjico.
