Kako Se Je Vaša Babica Naučila Delati Sendviče

Video: Kako Se Je Vaša Babica Naučila Delati Sendviče

Video: Kako Se Je Vaša Babica Naučila Delati Sendviče
Video: ŠTA TRENUTNO MISLI A ŠTA OSEĆA PREMA MENI? Tarot čitanje 🥰 2024, September
Kako Se Je Vaša Babica Naučila Delati Sendviče
Kako Se Je Vaša Babica Naučila Delati Sendviče
Anonim

Skoraj ni človeka, ki ne bi praznoval rojstnih dni, praznikov in drugih takšnih veselih priložnosti. Ko pride čas za dobrodošlico našim gostom, se začne veliko razmišljati, s čim bi jih pogostili. No, najbolj praktičen, okusen in raznolik jedilnik so sendviči. V večini primerov ne zahtevajo toplotne obdelave, hkrati pa jih je zelo enostavno pripraviti.

Poleg tega niso drage. Kupimo različne izdelke, izdelujemo različne sendviče in tako bomo goste navdušili z raznolikostjo. Tudi sendviči so lahko popoln zajtrk za družino. In kaj je lahko boljšega od sorte za muhastega otroka zgodaj zjutraj?

Sendviči so lahko enojni ali dvojni. Za posamezne sendviče se uporabljajo izdelki, na katere ne sme biti položena druga rezina kruha. To so lahko ruska solata, kaviar in drugi. Če je na vrhu postavljena druga rezina, bo izdelke potisnila na stranice. Za posamezne sendviče lahko uporabite tudi različne kaviarje in druge eksotične izdelke. Okrasiti bi morali sendvič, zato tudi nanje ni položena druga rezina.

Sendvič izdelki so najbolj raznoliki - ribe, meso, klobase in še veliko več. Je pa zelo pomembno, kako bo režen kruh. Vedno uporabljajte oster nož in previdno režite. Rezine ne smejo biti debele in jih je treba gladko rezati.

Preden so narejeni sendviči, izdelke moramo pripraviti vnaprej - za lupljenje in rezanje salame, rumenega sira itd. Vendar je to treba storiti največ 2 uri pred pripravo sendviča. V nasprotnem primeru se bodo izdelki izsušili in zajtrk ne bo okusen.

Če pripravljate sendvič s slanimi ribami, ga je treba razsoliti. To naredimo tako, da 8-10 ur namakamo v vodi. Če uporabljate olje, ga prej odstranite iz hladilnika, da se zmehča. Tako bo prijava veliko lažja.

Druga pomembna stvar pri sendvičih je, da so pravilno postreženi. Nikoli ne preobremenjujte plošče. Če je mogoče, na krožnik dajte 1 vrsto sendviča. Tako bodo gostje uživali v različnih vrstah.

Tu je nekaj nasvetov iz starih kuharskih knjig, kako in s čim pripraviti slastne sendviče, s katerimi so se jih naučile delati naše babice in navdušile goste:

- Sendvič z rumenim sirom in sirom - dve rezini namažemo z maslom. Odrežemo tanek kos / v obliki kruha / rumenega sira in sira, položimo drug na drugega in pokrijemo z drugo rezino. Pazite, da ne pretiravate z debelino sira in rumenega sira, saj bo izgubil dober okus;

- Sendvič s kaviarjem tarama - vzemite zdrobljen kaviar in ga položite na rezino. Pri širjenju pustimo na sredini rezine debelejšo plast kaviarja. Tja lahko daš oljko. Tako bo sendvič dobil čudovit videz;

- sendvič s salamo in drugimi vrstami klobas - tukaj se najpogosteje uporabljajo šunka, slanina ali klobase. Toda trg je precej raznolik in lahko daste katero koli klobaso želite. Tu lahko naredimo tudi dvojni sendvič. Na obe rezini namažemo tanko plast masla. Klobase na tanko narežemo in položimo na rezino. Na koncu pokrijte z drugo rezino;

- Sendvič z ribami - je pripravljen na enak način kot sendvič s klobaso. Je pa dobro dodati nekaj kapljic limone;

- Sendvič s sardoni - na rezino kruha uredite kroge trdo kuhanega jajca. Na vsak krog položite po 1 kolo, ovito kot prstan, na sredino obroča položite majonezo;

- Sendvič z jajčno pasto - jajca so trdo kuhana. Ko jih olupite, rumenjake ločite od beljakov. Rumenjake pretlačimo z žlico in dodamo malo črnega popra ter soli in olja. Mešajte, dokler ne dobite goste kreme, s katero razporedite rezino. Po vrhu potresemo z naravnanim beljakom.

Priporočena: