Jejte Jajca Za Zdravje In Lepoto, Svetujejo Strokovnjaki

Video: Jejte Jajca Za Zdravje In Lepoto, Svetujejo Strokovnjaki

Video: Jejte Jajca Za Zdravje In Lepoto, Svetujejo Strokovnjaki
Video: RECEPT: POŠIRANO JAJCE - CHEFOV VAJENEC #4 (nadaljevanje) | JMV² VLOGS / S2E34 #84 2024, November
Jejte Jajca Za Zdravje In Lepoto, Svetujejo Strokovnjaki
Jejte Jajca Za Zdravje In Lepoto, Svetujejo Strokovnjaki
Anonim

Jajca vse bolj oživljajo svoj stari sloves zdravega proizvoda, kaže nova raziskava ameriških znanstvenikov, ki jo je navedel BGES.

Živalski proizvod vsebuje potrebne vitamine in minerale, ki so ključnega pomena za telo.

Dobra novica je, da jajca upočasnjujejo proces staranja. Študija je tudi dokazala, da eno jajce na dan izboljša celoten videz, daje svež in mladosten videz.

Zanimivo je dejstvo, da imajo današnja jajca manj holesterola kot denimo pred desetimi leti. Znanstveniki dejstvo pojasnjujejo z napredkom tehnologije. Ugotovljeno je bilo tudi, da je tudi količina vitamina D v izdelku povečala njegovo raven.

Poleg tega so jajca izjemno bogata s skoraj vsemi minerali, potrebnimi za normalno delovanje našega telesa.

Kuhano jajce
Kuhano jajce

Poleg tega kalcij, ki je del jajčeca, krepi kostni sistem. Izkazalo se je, da eno jajčece na dan blagodejno vpliva na spomin, izboljša vid in spodbuja delovanje možganov.

Jajčni beljak je sestavljen iz približno 85-90% vode, 10-12% beljakovin in manj kot 1% ogljikovih hidratov, maščob in mineralov. Maščobe, ki jih vsebujejo beljakovine, so večinoma polinenasičene in zato neškodljive.

Rumenjak je najdragocenejši živilski del jajčeca. Približno polovica vsebnosti rumenjaka je voda. Maščoba zavzame približno 1/3. Beljakovin je približno 15-16%. Rumenjak vsebuje tudi vitamine A, D in E. Energijska vrednost 1 srednje velikega jajca je približno 80 kcal.

Na kemično sestavo jajčec ne vpliva samo prehrana ptice, temveč tudi sezona in drugi dejavniki. Na primer, vsebnost vitamina A v jajčnem rumenjaku je poleti večkrat večja kot pozimi.

Priporočena: