2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Če mislite, da je ta beseda za vas nova, nimate povsem prav. Vegan, veganstvo ali veganstvo so pri nas trije sprejeti koncepti za ljudi, ki so vegetarijanci. Veganstvo je način življenja, ki zavrača uporabo živalskih proizvodov.
Vegani so strogi vegetarijanci, ki ne jedo izključno rastlinskih proizvodov, ampak tudi ne uporabljajo živalskih izdelkov, celo posredno povezanih z njimi.
Veganstvo je skupaj z vegetarijanstvom postalo priljubljen način življenja, zlasti v zahodni Evropi in Ameriki, kjer so v zadnjih desetletjih 20. stoletja odprli številne veganske obrate, restavracije, pekarne itd., In obstaja veliko spletnih trgovin specializirano za internet v prodaji veganske hrane.
Avtor besede vegan je Britanec Donald Watson, ki ga je oblikoval iz angleške besede vegetarian, z uporabo začetka in konca besede.
Ta beseda se je začela uradno uporabljati z ustanovitvijo Veganskega društva 1. novembra 1944 v Londonu, katerega ustanovitelj je bil sam Donald Watson. Vegani že imajo poseben svetovni dan veganov - 1. november.
Vegani se ne soočajo samo z nalogo, da ne uživajo živalskih proizvodov, ampak tudi na vse možne načine zaščitijo pravice živali.
Vegani nasprotujejo ubijanju živali zaradi hrane in oblačil, proti njihovi uporabi za znanstvene poskuse, tudi pri testiranju zdravil in kozmetike. Ne gre torej samo za prehrano, temveč za globoko uveljavljena prepričanja in nedostopna načela.
Seveda večina od nas pozna prednosti živalskih proizvodov in smiselno se je vprašati, ali vegani jedo varno. Ameriško združenje za prehrano meni, da mora biti veganska prehrana dobro načrtovana kot katera koli druga, da bo varna.
Njihova prehrana vsebuje zelo malo maščob in izredno pomembno je, da iz oreščkov, oljčnega olja, avokada in polnomastnega sojinega mleka dobijo pravo količino maščobnih kislin.
Vegani iz prehrane popolnoma izključijo meso, ribe in druge morske živali, jajca in mlečne izdelke. Prepovedani in nezaželeni za uporabo in uživanje so:
- izdelki živalskega izvora - usnje, svila, volna itd.;
- med (za najstrožje vegane);
- izdelki z živalskimi sestavinami - želatina, glicerin itd.;
- proizvodi, pridobljeni z rafiniranjem z živalmi;
- nekatere vrste sladkorja itd.;
- izdelki, ki so bili preizkušeni na živalih (kozmetika, tobak itd.);
Priporočena:
Kdo Bo Bolgarski Poklicni Kuhar №1?
Kateri Bolgar nas bo zastopal na najprestižnejšem tekmovanju profesionalnih kuharjev na svetu? Od 6. do 9. novembra med 13. izdajo časopisa SIHRE v Inter Expo Center - Sofija bo gostila nacionalne kvalifikacije, ki bodo predvajale bolgarskega predstavnika, ki bo na Bolgariji zastopal Bolgarijo Bocuse d'Or Europe .
KDO: Vegetarijanstvo In Uživanje Surove Hrane Sta Duševni Motnji
Vegetarijanstvo in surova hrana sta bila na seznamu duševnih motenj. Strokovnjaki Svetovne zdravstvene organizacije so objavili nov seznam bolezni, na katere bi morali biti pozorni psihiatri. Vključuje težnjo k uživanju surovega in vegetarijanstva kot potencialnih simptomov duševne motnje.
Povej Mi, Kaj Ješ, Da Ti Povem, Kdo Si
Ljubezen do določene vrste hrane je zakoreninjena v otroštvu ali v drugem srečnem obdobju človekovega življenja, ko so povezani z veseljem, nagrado ali občutkom varnosti. Vzpostavljeno je resnično razmerje med zasvojenostjo s hrano in duševnim stanjem osebe.
Kdo So Puste Ribe
Ribe so eno izmed živil, ki morajo biti prisotna na vašem jedilniku. Še posebej primeren čas za vključitev ribjih dobrot v poletno prehrano, ko jih lahko jeste sveže in okusno. Vrste rib delimo na tri vrste - maščobne, srednje maščobne in puste.
Noži Za Sir - Kdo Za Kaj?
Bolgari smo že dolgo navajeni, da na mizi strežemo okusne predjedi v obliki predjedi in neznano je, zakaj se vedno osredotočamo na mesne predjedi - klobase, pastrami, jelenov file, šunka, slanina itd. Pa tudi posuta s papriko in posuta z belim sirom.
