2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Nutricionisti svetujejo da iz svoje prehrane izključite rdeče meso, pecivo, hitro hrano in drugo najljubšo, a nezdravo hrano. Kako pa potem uživati v hrani? Tu je nekaj nasvetov, kako biti varen nadomestiti škodljive izdelke z zdravimi.
Jejte hrano kot zdravilo. V nasprotnem primeru boste morali zdravilo jemati kot hrano, pravi Steve Jobs. Žal se je s svojimi grenkimi izkušnjami prepričal v pravilnost teh besed. Če želite živeti dlje, je smiselno opustiti vrsto škodljivih (čeprav zelo okusnih) živil. Na srečo obstaja alternativa za vsakega od njih.
Ribe namesto zrezka
Škodljivost rdečega mesa je dokazana. In če imate radi zrezke, si pripravite zrezke iz lososa, postrvi, roza lososa ali tune. Nutricionisti trdijo, da redni zamenjava mesa z ribami bo pomagalo zmanjšati tveganje za prezgodnjo smrt za 17%.
Temna čokolada namesto mleka
Takšna alternativa bi bila dobra podpora v boju proti raku in boleznim srčno-žilnega sistema. Temno čokolado, ki vsebuje vsaj 70% kakava, zlahka imenujemo uporaben izdelek. Vsebuje manj sladkorja in maščob kot mlečni kolegi. Poleg tega je bogata z antioksidanti, ki ščitijo celice in tkiva telesa pred naravnim staranjem.
Piščanec namesto svinjine
Žara je skušnjava, ki se ji težko upremo. Vendar ne pozabite, da svinjina vsebuje veliko nasičenih maščob. Lahko zvišajo holesterol, kar posledično vodi do težav s srcem in debelosti.
Najprej razmislite o najvarnejšem načinu priprave kebaba. In drugič - svinjino nadomestite s piščancem in puranom (če je mogoče - v vseh jedeh). Tako boste telesu zagotovili živalske beljakovine brez stranskih učinkov predelane svinjine.
Med namesto sladkorja
Rafinirani sladkor je kriv za širok spekter bolezni, vključno z debelostjo in diabetesom - strokovnjaki za prehrano svetujejo, da se temu škodljivemu izdelku popolnoma odrečejo. In ga nadomestite z medom, katerega koristi so nedvomne.
Med krepi krvni obtok, poveča tonus srca in ožilja, deluje blago pomirjevalno in vsebuje več pomembnih vitaminov. Torej dodajte medu namesto sladkorja do sladic, čaja in celo kave. Ampak ne pozabite: med je visokokaloričen izdelek, njegov največji dnevni odmerek pa je 3 žlice.
Kokice namesto čipsa
Popcorn težko imenujemo uporaben izdelek. Če pa med gledanjem filma resnično želite kaj drobiti, izberite kokice namesto čipsa. Tako boste prihranili 8 gramov maščobe na porcijo. Imajo veliko vlaknin in le 50 kalorij za običajno skodelico 25 g.
Sladki krompir namesto krompirja
Ta zelenjava pri nas žal ni zelo priljubljena, najdete pa jo v skoraj vseh prehranjevalnih verigah. A če je le mogoče navadni krompir nadomestite s sladkim (sladki krompir) - naredi. Vsebuje več mineralov in vitaminov kot krompir in v nasprotju s slednjim ne povzroča skokov v krvnem sladkorju.
Oljčno olje namesto margarine
Margarina je škodljiv izdelek. Prispeva k rasti slabega holesterola, ki vodi do bolezni srca in debelosti. Zato so oljčne maščobe bolj koristne, ker vsebujejo nenasičene maščobe. Za cvrtje je bolje uporabiti tudi oljčno olje. Za razliko od sončnice pri segrevanju ne oksidira. To pomeni, da ne oddaja škodljivih snovi.
Vino namesto koktajlov
Koktajli običajno vsebujejo ogromno sladkorja in močnega alkohola in to je na stotine dodatnih kalorij. Če se želite sprostiti na zabavi, romantični večerji ali praznovanju, dajte prednost alternativni pijači.
Prednosti rdečega vina (suhega) so že dolgo znane: krepi ožilje, zmanjšuje škodljivo raven slabega in povečuje zdrav holesterol. Vsebuje tudi čudežno snov resveratrol, ki blagodejno vpliva na telo kot celoto. Toda ne pozabite, da je za vse treba ukrepati, zlasti pri alkoholu.
Ovsena kaša namesto žit
Žita ali žita z mlekom za zajtrk so zajamčen način za dvig krvnega sladkorja. Ovsene kosmiče bolje skuhajte v vodi in jim dodajte sadje. To je ena od možnosti za najbolj uporaben zajtrk - skoraj brez sladkorja in veliko vlaknin.
Feta namesto parmezana
Na žalost so na seznam škodljivih izdelkov tudi maščobni siri (ki na primer vključujejo cheddar, parmezan, brie). Dodali bodo kalorije in slab holesterol.
Grški feta sir vsebuje le 260 kalorij na 100 gramov. Feta je bogata s kalcijem, riboflavinom in fosforjem ter vitaminom B12, ki je odgovoren za zdravje jeter in obnovo živčnih vlaken.
Priporočena:
Uporabne Rastline Za Kateri Koli Vrt
Aromatične začimbe so prisotne v bolgarski kuhinji. Naši stari starši so uporabljali timijan, peteršilj, rožmarin, žajbelj in številne druge. Nekaj časa so bili nekateri pozabljeni, zdaj pa uživamo v bogastvu arom po vsem svetu. Izberemo jih s trga ali pa jih pridelujemo sami vrt ti si.
Top 5 Naših Najljubših Glazur Za Torte
Saj niti brez slastne torte ne gre glazura , toda s pravico bo vaša sladka poslastica imela lepši in dodelanejši videz in postala bolj apetična. Oglejte si, kdo je naših 5 priljubljenih glazura za torte ki ga redno uporabljamo. 1. Bela glazura (fondant) Stepite 2 beljaka z 1 čajno žličko sladkorja v prahu in 3-4 kapljicami limoninega soka.
Top 5 škodljivih živil, Ki Vsebujejo Največ Sladkorja
Glede na raziskave s sladkorjem bogata živila lahko vodi do debelosti, diabetesa in bolezni srca. Po podatkih je po vsem svetu debelih približno 1,9 milijarde odraslih in 41 milijonov otrok. Če uživate preveč živil z veliko sladkorja, lahko postanete odvisni od sladkorja.
Diacetil - Tihi Sovražnik, Skrit V Naših Najljubših živilih
Diacetil je organska sestavina, ki je produkt fermentacije. Pojavlja se naravno v nekaterih rastlinskih živilih in mlečnih izdelkih, lahko pa ga dobimo tudi sintetično. Ima bogato oljnato aromo in to je razlog, da je uvrščen v številna živila, ki jih boste našli na trgu.
Količine Sladkorja V Naših Najljubših Poletnih Sadežih
V poletnih mesecih marsikdo raje hranite s sadjem , ker jih je potem na pretek in veljajo za dietno hrano. Vendar z uživanjem nekaterih od njih ne smete pretiravati, saj lahko prevelike količine sadnega sladkorja povzročijo tudi zdravstvene težave in povečanje telesne mase.