2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ječmen (Hordeum vulgare) je eno najstarejših žit, gojenih v Mezopotamiji 8000 let pred novo dobo. Danes se uporablja kot živalska krma, pa tudi za prehrano ljudi, pa tudi pri pivovarstvu. Poleg tega se zrna te rastline uporabljajo tudi za izdelavo zdravil zaradi koristi za telo, ki jih ječmenova zrna skrivajo.
Ječmen Uporablja se za zniževanje krvnega sladkorja, krvnega tlaka in holesterola ter kot živilo, ki povzroča izgubo teže. Koristna je tudi pri prebavnih težavah, kot so driska, bolečine v želodcu in vnetja.
Nekateri ljudje uporabljajo žitni izdelek za povečanje moči in vzdržljivosti telesa. Druge prednosti vključujejo preprečevanje želodčnih malignih bolezni, pa tudi težav s pljuči - bronhitisom in drugimi.
Ječmen se nanaša tudi neposredno na kožo pri vnetju lasnega mešička (vre) in drugih.
Za človeka je to žito enako zdravo kot za živali. Bogat je z vitamini, ogljikovimi hidrati, beljakovinami in olji.
Zahvaljujoč vlakninam v svoji sestavi ima ječmen sposobnost zniževanja ravni holesterola in posledično zvišanja krvnega tlaka. Upočasni praznjenje želodca, kar vam omogoča, da ustvarite občutek sitosti in ohranite stabilno raven sladkorja v krvi. Zaradi tega je zelo primeren za diabetike, ki potrebujejo znižanje ravni sladkorja v krvi in insulina.
Študije tudi kažejo, da uživanje ječmena znižuje skupni holesterol in holesterol nizke gostote, imenovan tudi slab LDL holesterol. Poleg tega pozitivno vpliva na raven trigliceridov in povečuje koncentracijo lipoproteina visoke gostote - dobrega holesterola HDL.
Omenjeno je tudi, da je blagodejni učinek odvisen od količine zaužitih žit. Uprava za prehrano in zdravila še dodaja, da uživanje ječmena zaradi nizke vsebnosti nasičenih maščob in holesterola zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja.
Zaradi vsebnosti glutena v ječmenu ni priporočljiv za ljudi z nestrpnostjo do njega (celiakija).
Priporočena:
Ječmen
Ječmen / Hordeum vulgare / je zelo pomembna krmna tehnična rastlina, ki je v nekaterih državah tudi hrana. Ječmen gojijo v zmernih delih sveta, najbolj dragoceno pa je njegovo žito. Po vsem svetu je posejanih okoli 800 milijonov hektarjev te poljščine - polovica na Kitajskem in v Rusiji.
Biserni Ječmen: Nesluteni Vir Kolagena
Navadna žita lahko nadomestijo pomanjkanje kolagena v ženskem telesu in ga pomladijo za več let. Vaša koža, lasje in nohti bodo zdravi in mladi! Jejte to neprecenljivo hrano vsaj enkrat na teden in z rezultatom boste zadovoljni! ječmenova kaša - To ime je dobilo zaradi podobnosti z rečnimi biseri.
Ječmen Je čudežna Hrana! Vsebuje 12 Aminokislin
Pri boleznih, kot so astma, artritis, impotenca, problematična koža, anemija, debelost, zaprtje, diabetes tipa 2, visok krvni tlak, bolezni srca in ožilja ali ledvic, morate izvedeti več o koristih uživanja ječmena. Študije v zadnjih letih kažejo, da uravnava raven sladkorja v krvi.
Cenejša Hrana - Samo Poleti
Tendenca, da cene hrane ostajajo visoke, ostaja. Ni znakov znižanja cen. Tako meni Sofijska blagovna borza. Od tam napovedujejo, da je možen padec denarne vrednosti osnovne hrane mogoče pričakovati šele v poletnih mesecih letošnjega leta. Strokovnjaki pojasnjujejo, da naravne nesreče na Japonskem, pa tudi politični nemiri v severni Afriki, neizogibno vplivajo na cene osnovnih izdelkov.
Živalska Ali Rastlinska Maščoba Za Uporabo
O učinkih in koristih nadomeščanja živalskih maščob z rastlinskimi olji in maščobami rastlinskega izvora je bilo že veliko napisanega. Seveda obstaja veliko vrst rastlinskih maščob in niso vse tako varne, kot mislimo. Pravzaprav je rastlinsko olje ime katerega koli izdelka, pridobljenega iz neke vrste rastlin, sadja, zelenjave ali česa drugega.
