Kako Shraniti črno In Rdečo Papriko

Video: Kako Shraniti črno In Rdečo Papriko

Video: Kako Shraniti črno In Rdečo Papriko
Video: POZOR❗ KAKO Skuhati okusno polnjeno zelenjavo. Muratovi recepti. 2024, November
Kako Shraniti črno In Rdečo Papriko
Kako Shraniti črno In Rdečo Papriko
Anonim

Ščepec črne ali rdeče paprike položimo na večino jedi, ki jih pripravimo. Tu lahko najdete mleto papriko ali zmlet fižol, medtem ko je rdeča paprika lahko sladka ali pekoča.

Obe začimbi običajno hranimo v papirnatih vrečkah ali v steklenih škatlah. Pogosto pa se v teh plovilih začnejo razvijati majhne žuželke in muhe.

Te grde žuželke ne samo, da začimba postane neuporabna, ampak tudi večino popravil potisnejo v omarico.

Te žuželke običajno "napadejo" sladko rdečo papriko. Lahko se jih znebite z uporabo stroka česna. V kozarec za začimbe dodajte neolupljen strok česna in težava je rešena. Enako lahko poskusite storiti z kozarcem fižola, riža in leče.

Vonj česna ne bo dovolil širjenja muh ali hroščev v začimbi.

Verjetno mislite, da bo česen izdelkom oddajal svojo aromo, vendar bodite prepričani - pomagal bo le pri nalogi, da ne bo žuželk oddaljen od kozarcev začimb.

Paprika
Paprika

Drug način za zaščito rdeče paprike pred muhami je, da jo zmešate z majhno količino soli v posodi, v kateri jo hranite - s tem boste tudi preprečili, da bi se kakšna slabost obesila okoli začimbe.

Ko smo razjasnili, kako shraniti rdečo papriko, poglejmo natančno, kako shraniti črni poper. S to začimbo lahko izbiramo zrna ali mletje. Menijo, da je bolje kupiti zrna popra, ki jih zmeljemo s strojem tik preden jih uporabimo v posodi.

Na ta način bo aroma začimbe veliko močnejša, poleg tega pa v zavojčke mletega črnega popra včasih dodamo različne nečistoče.

Ko je črni poper v zrnih, lahko zadrži svojo aromo veliko dlje kot končni mlet v paketih.

Uporabljate ga lahko v različnih jedeh, nujno pa dodajte sveže mlet poper skoraj na koncu ponve, da ne izgubite svojih hranilnih lastnosti in arome.

Priporočena: