Kako Shraniti Rdečo Peso

Video: Kako Shraniti Rdečo Peso

Video: Kako Shraniti Rdečo Peso
Video: 10 Рецептов из ТЫКВЫ - Вы пожалеете, что не ели Тыкву раньше! 2024, November
Kako Shraniti Rdečo Peso
Kako Shraniti Rdečo Peso
Anonim

Če želite rdečo peso shraniti več mesecev, jo morate najprej razvrstiti. Odstranite poškodovane glave pese - zadete in pokvarjene.

Iz njih pripravite sok ali solate, saj jih ni mogoče shraniti. Po sortiranju pese je ne umivajte. Če jo operete, bodo glave začele gniti.

Ko končate s pripravo rdeče pese, z ostrim nožem narežite liste na vsaki glavi, da ne bodo vsrkali vlage iz glav.

Vse glave pese pustite v prezračevanem prostoru, da se posušijo. Medtem ko se pesa suši, je ne smete izpostavljati neposredni sončni svetlobi.

Kako shraniti rdečo peso
Kako shraniti rdečo peso

Rdečo peso je najbolje shraniti v kleti, saj sončne svetlobe ni in je temperatura nizka. Druga možnost je, da ga shranite v sobi, ki ni pretopla, da glave ne rastejo.

Za dobro shranjevanje rdeče pese boste potrebovali škatlo s peskom. Preden pes uporabljamo za shranjevanje pese, ga moramo posušiti na soncu.

Pesek se v debelem sloju vlije na dno kasete, pesa se razporedi na vrh in na vrh nalije še več peska. Ščiti peso pred prehitrim izhlapevanjem vlage, preprečuje gnitje in plesni.

Vsako dva tedna morate pregledati peso in če vidite, da kali, kalčke odrežite, da ne bodo odvajali vlage. Glave pese, ki venejo, je treba odstraniti iz peska.

Če na kateri koli glavi pride do gnitja, jo takoj odstranite iz peska, izrežite poškodovan del in zdravega uporabite za solate.

Peso lahko shranite, če jo razporedite v suh temen prostor v obliki visoke piramide, med vrsticami pa nasujete plast peska. Moral bi biti tako gost, da se glave ne dotikajo.

Priporočena: