2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Za božič presenetite svoje najdražje z izvrstnim prazničnim jedilnikom. Solata iz avokada in lososa je slasten začetek praznične mize.
Potrebni izdelki: 2 avokada, 300 gramov dimljenega lososa, sok 1 limone, 1 žlica kaper, pol skodelice kisle smetane, ščepec belega popra, malo rdečega kaviarja.
Avokado olupite, naribajte in narežite na majhne koščke. Potresemo s polovico limoninega soka in razporedimo na krožnik. File lososa narežemo na tanke trakove, jih zvijemo in položimo na narezan avokado.
Pustite dve uri v hladilniku. V tem času pripravite solatni preliv. Kremo zmešamo s kapre, belim poprom in preostalim limoninim sokom. Pri serviranju solato postrežemo s prelivom, v katerega položimo nekaj zrn kaviarja.
Božični telečji zvitek je okusen in ustvarja praznično razpoloženje.
Potrebni izdelki: 1 kg govedine, 1 jajce, sol, poper, žlička medu. Za nadev: 5 gob, 1 čebula, 1 korenček, 1 rezina suhega kruha, 4 žlice majoneze, sol in poper.
Jajce stepemo s 50 mililitri vode, soljo in poprom. V to mešanico damo meso in pustimo 10 ur v hladilniku. Izvleče se in z ostrim nožem zareže, tako da se naredi žep, v katerega se da nadev.
Pripravimo ga tako, da čebulo na drobno sesekljamo, zmešamo z drobno sesekljanim ali naribanim korenčkom, zdrobljeno rezino kruha, narezanimi in predhodno kuhanimi gobami. Dodamo majonezo, sol in poper.
S tem nadevom napolnite žep in ga popravite z zobotrebci. Meso namažemo z medom, ki ga zmešamo s pol žlice vode.
Pokrijemo s folijo in pečemo pri 180 stopinjah. Po 50 minutah folijo odstranimo in temperaturo povišamo na 220 stopinj, da nastane skorja. Pustite, da se ohladi in postrezite.
Snežne kepe so okusna francoska sladica, primerna za božično mizo. Sestavine: 6 beljakov, pripravljeni vrhovi tort, 500 mililitrov vanilijevega sladoleda, 2 žlici konjaka, 50 gramov sladkorja v prahu.
Iz pulta s pomočjo skodelice izrežemo kroge. Poškropijo jih s konjakom. Na vsak krog se položi ena kepica sladoleda. Pustite v zamrzovalniku 3 ure. Še bolje je, če pustite sladoled z močvirji čez noč.
Sladico postrežemo vročo, zato se tik pred serviranjem pečica segreje na 230 stopinj. Beljake stepemo v sneg z dodatkom sladkorja v prahu. Kroglice sladoleda tesno pokrijemo z beljaki in pečemo do zlate približno 3 minute v pečici.
Priporočena:
Vzorčni Meni Za 6-tedensko Shred Dieto
Dieta Shred je to poletje absolutni hit. Njegovo ime izhaja iz angleščine - "shred" pomeni skrčiti, strgati. Šesttedenska dieta je namenjena ljudem, ki želijo zmanjšati določene dele telesa, jih zategniti in zmanjšati obrabljeno velikost.
Mediteranska Prehrana: Vzorčni Meni Za Lepoto In Zdravje
Glede na študijo imajo prebivalci Krete dolgo pričakovano življenjsko dobo, umrljivost zaradi bolezni srca in ožilja je minimalna, incidenca raka pa je le 10% v primerjavi z ljudmi, ki živijo v ZDA. Odgovor na to skrivnost je preprost - sredozemski jedilnik, ki ga upoštevajo Grki in ki je po vsem svetu znan kot sredozemska prehrana.
Vzorčni Meni Za Večerjo
V jedilnem meniju ni vedno treba vključiti solate, predjedi, glavne jedi in sladice. Pravzaprav večina gospodinj pripravi toliko jedi le, če pričakujejo goste. Navsezadnje je meni s štirimi hodi malo preveč za običajno večerjo v dvoje. To nam seveda ne preprečuje, da bi svoje bližnje doma razvajali z drugačnim receptom - naredimo lahko samo eno jed, a postane tako okusna, da pomanjkanja predjedi sploh ne čutimo.
Vzorčni Meni Za Praznično Večerjo
Kmalu boste pozdravili goste in sploh ne veste, s čim bi jih očarali za mizo. Tu je nekaj idej, ki vam bodo v pomoč. Za pripravo solate boste potrebovali nekaj bučk, ki jih skuhate v slani vodi. Dobro jih je kuhati, dokler niso pripravljene, vendar brez kuhanja.
Vzorčni Meni Za Božični Večer
Za Božični večer biti morajo liho število in morajo biti vitke. Na mizi je obvezno imeti vedeževalno torto, kuhano pšenico, papriko, polnjeno s fižolom, pusto sarmo in ošav. Drugi pusti obroki niso obvezni. Ko so vsi nahranjeni, se miza ne pospravi in ostane do jutra.