Mediteranska Prehrana: Vzorčni Meni Za Lepoto In Zdravje

Kazalo:

Video: Mediteranska Prehrana: Vzorčni Meni Za Lepoto In Zdravje

Video: Mediteranska Prehrana: Vzorčni Meni Za Lepoto In Zdravje
Video: Živim.hr - Mediteranska Prehrana 2024, November
Mediteranska Prehrana: Vzorčni Meni Za Lepoto In Zdravje
Mediteranska Prehrana: Vzorčni Meni Za Lepoto In Zdravje
Anonim

Glede na študijo imajo prebivalci Krete dolgo pričakovano življenjsko dobo, umrljivost zaradi bolezni srca in ožilja je minimalna, incidenca raka pa je le 10% v primerjavi z ljudmi, ki živijo v ZDA.

Odgovor na to skrivnost je preprost - sredozemski jedilnik, ki ga upoštevajo Grki in ki je po vsem svetu znan kot sredozemska prehrana.

Posebne prehranjevalne navade prebivalcev Italije, Francije, Španije, Grčije in celo Severne Afrike so lahko merilo zdrave prehrane. Na njihovem jedilniku so žita v obliki kruha, testenin in testenin ter riž.

Mediteranske prehranjevalne navade vključujejo tudi sezonsko sadje in zelenjavo v obliki obvezne solate pri vsakem obroku. Ne zanemarjajte tudi oreščkov in stročnic - orehov, mandljev, pinjol, lešnikov, leče, graha in zelenega fižola.

Vnos mlečnih izdelkov v sredozemski prehrani je v obliki posnetega mleka, skute, sira in rumenega sira. Vsak dan si jih lahko privoščite v zmernih količinah.

Mediteranska prehrana: Vzorčni meni za lepoto in zdravje
Mediteranska prehrana: Vzorčni meni za lepoto in zdravje

Znamenito oljčno olje in oljke so obvezni, ne da bi skrbeli za količine. Za pregovorno plodnost Špancev so krive ribe in morski sadeži. Rdeče meso, pecivo in med so dovoljeni 2-3 krat na mesec. Po drugi strani pa lahko pijete vino vsak dan, 1-2 kozarca.

Vzorec sredozemskega menija:

Pripravite enostavno solato s kozicami. Zanj potrebujete 100 gramov riža, enako količino morskih sadežev, ki jim morate dodati 50 gramov na kocke narezane šunke in kumar. Solato začinite z 1 žlico olivnega olja in limoninim sokom.

Za glavno jed lahko pripravite testenine z brokolijem. Zavremo slano vodo in zavremo približno 300 gramov brokolija. V 1 žlici oljčnega olja dušite 200 gramov gob in dodajte nasekljan brokoli. Skuhajte približno 100 gramov temnih testenin (za 1 porcijo) in jih zmešajte z zelenjavo.

Sredozemska prehrana ne izključuje sladic. So lahke, sveže in ne ustvarjajo občutka teže in prenajedanja. Pripravite sadno solato iz 1 hruške, nekaj suhih sliv in 1 jabolka. Lahko jih zmešate s 150 g sveže nemastne skute in začinite z žlico sveže iztisnjenega limoninega ali pomarančnega soka.

Priporočena: