2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Korejci znajo svoj obstoj podrediti uživanju okusa. Ponavadi izpopolnjen, popoln okus izvrstne jedi je nepopisen.
Prežrečnost tega naroda potisne na tisoče Korejcev, da se prepustijo kulinaričnemu turizmu z obiski znanih restavracij, ki ponujajo neponovljive recepte - zrezki, namočeni v murvinem soku, dušeno meso, pripravljeno po tisočletnem receptu, naravni kimchi, nasoljen z morsko vodo in napolnjen z majhnimi zdrobljenimi kozice.
V urbanih razmerah imajo Korejci raje grd videz uličnih restavracij. Tam hrano pripravljajo na kovinskih vozičkih, mize in stoli so plastični, a glavni motiv tukaj je neponovljiv domači okus.
Sveži lignji in hobotnice so med najbolj zaželenimi ulična hrana v Seulu. Verjetneje boste zavohali morske sadeže, še preden boste sploh videli voziček uličnega prodajalca. Na splošno so morski sadeži med najljubšimi uličnimi živili Korejcev, ne glede na to, kako so pripravljeni.
Te okusne skušnjave običajno prodajajo v vnaprej izmerjenih in zaprtih vrečkah. Ko izberete svoj del, ga bodo trgovci še enkrat nazdravili, da bo topel in hrustljav. Med najbolj priljubljenimi možnostmi so lignji, hobotnice in majhne ribe.
Če niste ljubitelj morskih sadežev, vam Korejci lahko ponudijo še eno ulično skušnjavo - ocvrte svinjske krake. Jed, znana tudi kot Jokbal, je sestavni del številnih juh in enolončnic.
Tokboki je ena najbolj zaužitih in za Korejo emblematična jed, prvotno pripravljena s posebnim prelivom iz sojine omake.
Če ste razpoloženi za kaj začinjenega, poiščite stojnice, ki prodajajo teokboki z omakami od rahlo začinjenih do izredno začinjenih. Sama jed je sestavljena iz mehkih riževih pogač, namočenih v pikantni omaki in postreženih v kombinaciji z ribje pogače.
Boti spadajo med sladke skušnjave, ki jih ponujajo na ulici. Izredno okusni, ti tradicionalni korejski bonboni so narejeni iz mešanice karameliziranega sladkorja in sode bikarbone.
Kombinirani sestavini ustvarita okusno in rahlo zabuhlo sladico. Sladica je običajno v obliki palačinke na voljo tudi v obliki lizike.
Oglejte si nekaj odličnih receptov iz korejske kuhinje: govedina [korejska rebra], korejske začinjene polpete, korejsko karamelizirano sadje, korejski začinjen krompir.
Priporočena:
Kulinarični Ogled Velikonočnih Jedi Po Vsem Svetu
V krščanski religiji Kristusovega vstajenja - velike noči se praznuje vstajenje Jezusa Kristusa. Priprave na njegovo praznovanje se začnejo v tednu pred veliko nočjo, ki se imenuje Veliki teden. Praznuje se 6 dni. To je najstarejši krščanski praznik.
Češka Kuhinja: Kratek Kulinarični Ogled Države
Češka, razdeljena na tri regije: Češka (Latinska Bohemija), Moravska in Češka Šlezija, je država z bogato zgodovino, ki je vključena tudi v lokalne češke jedi. Država, ki je bila pod vplivom Avstro-Ogrske že stoletja in po drugi svetovni vojni, je s Slovaško povezana z značilnostmi vseh teh držav.
Kulinarični Ogled Ulične Hrane V Peruju
Ulično kuhanje je za Perujce postalo tradicionalno. Je poceni, noro okusen in ga lahko jemo dobesedno kjer koli. Zato lahko v Peruju vozičke za hrano vidite dobesedno povsod - v parkih, pred trgovinami, na vogalih majhnih ulic. Čeprav ima Lima neverjetno veliko velikih in prefinjenih restavracij, je nekaj najbolj okusnih jedi mogoče najti precej daleč od luksuznih restavracij.
Kulinarični Ogled Kitajske Ulične Hrane
Kitajska kultura je izjemno bogata s tradicijo hrane. Številne prakse in tehnike imajo korenine v antiki. Tu bomo predstavili nekaj priljubljenih uličnih dobrot, ki jih pripravljajo na kraju samem na tržnicah in nakupovalnih ulicah. Na Kitajskem vse jedi ne temeljijo na rižu.
Najokusnejši Virtualni Ogled Kulinaričnega Bogastva Turčije
Turška kuhinja je izredno raznolika, razkošna in bogata z izdelki, okusi, aromami in številnimi zanimivimi in uspešnimi idejami. Številne nacionalne jedi v državi nosijo imena resničnih ljudi in dogodkov. Najbolj priljubljena med temi jedmi je znani imambayald.