2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Le malo ljudi lahko jedo brez soli, če pa sol nadomestijo z drugimi tremi zelo koristnimi začimbami, bodo po raziskavah veliko bolj zdravi.
Zelišča in začimbe so dokazani zagovorniki zdravja ljudi.
Vendar pa so znanstveni poskusi v zadnjih desetletjih pokazali, da se tri začimbe po svojih zdravilnih lastnostih razlikujejo od ostalih.
Priporočajo se kot obvezen del prehrane vseh.
Kurkuma
Kurkuma je čudežna začimba in poskus v laboratorijih Univerze v Marylandu je odkril, da je za zmanjšanje števila poškodovanih celic v telesu potrebna le ena čajna žlička kurkume na dan.
Poškodovane celice so eden najpogostejših vzrokov za različne bolezni.
Kurkuma se je izkazala tudi kot močan antioksidant in imunostimulant, ljudje, ki jo vsak dan dodajajo svojim jedem, pa so bolj zdravi in imajo hitrejši metabolizem.
Poper
Črni poper je bogat s sestavino piperin, ki telesu pomaga, da absorbira hranila iz izdelkov, ki jih zaužijemo. Za zdrava jetra je potreben le ščepec črnega popra.
Piperin pomaga sproščati toksine in pospešuje metabolizem.
Pekoča rdeča paprika
Redno uživanje pekoče rdeče paprike ohranja vaš želodec zdrav in se bori proti zgagi. Vroča snov v njem ščiti pred napihnjenostjo in nelagodjem v prebavilih.
Poskusi so tudi pokazali, da če boste v nosnice dali malo pekoče rdeče paprike, se bodo rešile težave z zamašenim nosom in zamašenimi sinusi.
Priporočena:
Najbolj Uporabljene Začimbe V Grški Kuhinji
Kdor je kdaj poskusil grško kulinariko, v kombinaciji z morskim vetričem, sirtakijem in ledeno mrzlim ouzo, si bo za vedno zapomnil tipičen okus, ki vam dobesedno pride "liže prste". A okus hrane v sosednji Grčiji ne bi bil enak brez nekega super tipičnega grške namizne začimbe .
Najbolj Uporabljene Začimbe V Bolgarski Kuhinji
Za pripravo slastnega obroka ne smete pozabiti na arome. So pa meč z dvema ostrinama - preveč jih lahko zlahka uniči lonec. Po drugi strani pa lahko njihova odsotnost postane neokusna. Količina vsake začimbe je mojstrovina, prav tako pa tudi njihovo mešanje.
Najbolj Uporabljene Orientalske Začimbe
Začimbe so ljudje poznali že v antiki in jih je človek uporabljal skoraj ves svoj zgodovinski razvoj. Od aromatičnih zelišč, sadja in korenin, ki so jih v starih časih uporabljali v verskih obredih, do široke uporabe v kulinariki, se je na ta način razvila uporaba aromatičnih dodatkov po naravi.
Najbolj Priljubljene Začimbe V Sredozemski Kuhinji
Mediteranska kuhinja je izjemno priljubljena, prehrana ljudi s teh območij, znana kot mediteranska prehrana, pa je med najbolj priljubljenimi in po vsem svetu upoštevana. To je posledica dejstva, da hrana, porabljena v sredozemski regiji, zelo dobro deluje na telo in ljudje, ki se prehranjujejo na ta način, slovijo kot najdlje živeli.
Najbolj Eksotične Začimbe, Ki Jih Boste Našli Pri Nas
Začimbe so obvezen del okusnih jedi. Lahko se omejite na tradicionalne začimbe, ki se uporabljajo na naših zemljepisnih širinah - črna in rdeča paprika, slana, meta itd. Lahko pa poskusite tudi kaj bolj eksotičnega in drugačnega. Svet začimb je ogromen.
