2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Tahini je živilo, pridobljeno z mletjem semen. Sezamova semena so najpogosteje uporabljena, zato je sezamova tahini najbolj znana in široko uporabljena. Je nekaj podobnega pasti v poltekočem stanju, ki jo najdemo na stojnicah za dietno hrano in svojo priljubljenost dolguje številnim zdravstvenim koristim.
Izvor tahinija in surovin za njegovo proizvodnjo
Tahini prihaja iz Indije in Kitajske in se po Evropi hitro širi predvsem zaradi koristnih sestavin. Ljudje so hitro ugotovili, da lahko tahini poleg sezama dobimo tudi iz drugih semen, zato ga lahko zdaj kupimo tahini iz sončničnih semen, orehi, mandlji in drugi. Osredotočili se bomo na sončnični tahini, ki sicer ni tako priljubljen kot sezamovi tahini, je pa cenejši zaradi surovine, temnejše barve in nekoliko težjega okusa. Zdravstvene koristi sončničnega tahinija niso pa slabši od priljubljenega sezamovega tahinija.
Koristi sončničnega tahinija za zdravje
Za surovino, iz katere je narejen sončnični tahini, sončnico, je značilna vsebnost vitaminov, mineralov, koristnih elementov in vlaknin, s katerimi so njene koristi za naše telo resnično številne.
Sončnični tahini vsebuje magnezij - znižuje krvni tlak, lajša migreno in dihalne krče pri bolnikih z astmo, izboljšuje spanje pri ženskah v menopavzi.
Vsebuje kalcij - preprečuje izgubo kosti pri ženskah v menopavzi in tako preprečuje razvoj osteoporoze. Tahini je eno izmed močnih naravnih zdravil za preprečevanje osteoporoze.
Vsebuje minerale, kot so mangan, selen, fosfor in drugi - pomagajo pri bolečinah in oteklinah pri bolnikih z revmatoidnim artritisom. Priporočljivo je pri bolnikih z revmatskimi boleznimi poraba sončničnega tahinija vsak dan, da okrepi kosti in jim povrne elastičnost.
Ali obstajajo kontraindikacije za njegovo uživanje?
Sončnični tahini poveča odpornost telesa in je priporočljiv za vse starosti in pogoje, kontraindikacij za uživanje ni. Uporabljajo ga lahko nosečnice, doječe matere, majhni otroci. Velja za varno hrano, ki ne povzroča alergij. Ni kontraindiciran pri imunskih pomanjkljivostih in motnjah. Sončnični tahini ima zaradi visoke vsebnosti maščobnih kislin omega-6 in omega-9 tudi protivnetne učinke.
Priporočena:
Peteršilj - Vse Koristi Za Zdravje
Vejica peteršilja je lahko veliko več kot okras na vašem krožniku. Peteršilj vsebuje dve vrsti nenavadnih sestavin, ki zagotavljajo edinstvene koristi za zdravje. Njegova hlapljiva olja, zlasti miristicin, so pokazala v poskusih na živalih, da zavirajo nastanek pljučnega tumorja.
Kuhanje V Pari - Vse Koristi Za Zdravje
Parjenje je izjemno enostaven in uporaben način priprave hrane. V zadnjih letih je ta metoda vse bolj priljubljena, a tudi starodavni Kitajci so kuhali tako. Kakšne so vse zdravstvene koristi parjenja? Tako pripravljeni izdelki ohranijo vse svoje dragocene snovi, saj so obdelani le s pomočjo pare.
Koristi Orehovega Tahinija Za Zdravje
Orehov tahini pripravimo iz posušenih in zmletih orehov. Njegove koristi za človeško telo so povezane z njegovimi lastnostmi, da mu zagotavljajo uravnoteženo zalogo beljakovin in maščob, potrebnih za normalno delovanje telesa. Orehov tahini vsebuje vse zdravstvene koristi orehov.
Zdravstvene Koristi In Lastnosti Tahinija
Kot vemo, je tahini izdelek, ki je v našo državo prišel z Bližnjega vzhoda in Azije. Tam so ljudje zasnovali način, kako v celoti absorbirati hranila, ki jih vsebujejo sezamova semena, in sicer pasto, imenovano tahini. V običajnem stanju sezamova semena še vedno prehajajo skozi naš prebavni sistem, vendar jih telo ne absorbira v celoti.
Kombinacija Medu In Tahinija Ter Njegove Koristi Za Zdravje
Mešanje različnih okusov v hrani lahko spremeni človekovo dojemanje možnosti dobrega živilskega izdelka. V tem pogledu je tandem med med in tahini ima eno prvih mest in je kombinacija, ki je ne smete zamuditi. Kaj bo naše telo dobilo s kombinacijo najbolj znanih tahinija, sezama in čebeljih izdelkov, znanih po svojih zdravilnih in prehranskih lastnostih?