2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Parjenje je izjemno enostaven in uporaben način priprave hrane. V zadnjih letih je ta metoda vse bolj priljubljena, a tudi starodavni Kitajci so kuhali tako.
Kakšne so vse zdravstvene koristi parjenja?
Tako pripravljeni izdelki ohranijo vse svoje dragocene snovi, saj so obdelani le s pomočjo pare. Zadržijo mineralne soli in ne absorbirajo vode. Pri tej metodi ni potrebna uporaba maščob, ki poleg tega, da je zdrava, ščiti vašo kuhinjo pred vsiljivimi vonjavami.
Ko slišimo kuhanje na pari, povezujemo z upoštevanjem posebnih diet ali preprečevanjem neke vrste bolezni, vendar to ne bi smelo biti tako.
Z lahkoto postane vaša vsakodnevna rutina, saj je edini način, da ohranite vse minerale in vitamine v hrani.
Na pari je lahko skoraj vsa zelenjava, meso, morski sadeži in žita. Obstajajo tudi izdelki, ki jih ni priporočljivo predelati na ta način. To so testenine in gobe.
Običajno med kuhanjem večina hranil ostane v vodi. Parjena hrana olajša delo prebavnega trakta in ima neverjetno aromo.
Kuhanje na pari ne zahteva velike naložbe. Vse, kar potrebujete, je lonec z vodo in kovinski cedilo. Seveda obstajajo tudi posebni lonci in parniki, ki jih lahko kupite, če se odločite, da začnete jesti zdravo.
Da bi ohranili najbolj dragocene sestavine in dosegli najboljši okus, je priporočljivo, da zmanjšate toploto, ko voda zavre.
Kuhanje na majhnem ognju je najboljši način za toplotno obdelavo. Pomembno je vedeti, koliko minut je treba vsak izdelek predelati, da ohrani svoje koristne snovi.
Če hrano predolgo držite na pari, lahko še vedno izgubi svoje dragocene lastnosti. Tisti, ki so bolj radovedni, lahko na internetu najdejo tabele, v katerih so zapisane minute, da je treba vsak izdelek kuhati na pari. Pomembno je omeniti, da čas kuhanja ni enak času kuhanja ali peke.
Tako pripravljeno živilo ima čim manj kalorij, zato ga priporoča večina strokovnjakov za prehrano. Po njihovem mnenju kuhana na pari hrana izboljša zdravje nohtov, las in kože zaradi dejstva, da izdelki ohranjajo vse vitamine in minerale.
Če potrebujete hitro in zdravo spremembo, ne oklevajte in začnite pripravljati hrano na ta način, ob upoštevanju zgoraj navedenega prednosti pare. Metoda ne zahteva dodatnega časa ali naložb, zato lahko svoje zdravje enostavno izboljšate, če le želite.
Priporočena:
Zdravo Kuhanje Na Pari
Le malo ljudi ve, da zdrava prehrana ni odvisna samo od izdelkov, ampak tudi od načina priprave hrane. Ocvrto je škodljivo, pečeno pa včasih traja predolgo. Med toplotno obdelavo številni izdelki izgubijo svoje uporabne lastnosti. Ali obstaja način za pripravo zdrave, varčne in praktične hrane?
Nasveti Za Kuhanje Na Pari
Vse izdelke lahko predelamo v sopari - meso, ribe, morski sadeži, jajca, zelenjava in žita. Okusne jedi in sladice pripravimo na pari. Za številne izdelke je paro najboljši način za ohranitev njihovih hranilnih lastnosti. Ko so na pari, zadržijo več vitaminov in elementov v sledovih, ki imajo bogatejši okus, kot če bi jih pripravili na kak drug način.
Recepti Za Kuhanje Na Pari
Parjenje je zanimivo in sploh ni težko. Edino, kar morate upoštevati - kam med kuhanjem postaviti aparat, ker sprosti veliko pare in lahko postane meglen. Najbolje je, če imate pod njim aspirator. Na pari lahko vse, tudi meso, a začnimo z najlažjim - rižem.
Rožmarin - čudežno Zelišče Za Kuhanje, Zdravje In Lepoto
Rožmarin je močno zelišče, ki izvira iz sredozemske regije. Njegovo ime izhaja iz latinskega ros marinus, kar pomeni rosa na morju, ker je bilo prvič vidno, da raste ob obali Sredozemlja. Rožmarin se že tisočletja uporablja v kulinariki in medicini, slovi pa po svoji sposobnosti, da spodbudi um, izboljša spomin in izboljša koncentracijo.
Okusni Jajčevci - Nasveti Za Kuhanje In Koristi Za Zdravje
Deželi vzhodne Indije in Kitajske veljajo za domovino jajčevcev. Danes so jajčevci razširjeni po vsem svetu, znanih pa je več kot 200 sort. Mesno sadje, ki ga vsi dojemajo kot zelenjavo, je poleg kulinarične dobrote zelo koristno. Po vsebnosti hranil in vitaminov ni slabši od druge jesenske zelenjave, a med toplotno obdelavo žal izgubi nekatere lastnosti.
