2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Bambus je trajnica, ki jo gojijo večinoma v rastlinjakih. Gojena doma ali v pisarni služi kot okras. Kitajski bambus gojimo v vazi z vodo.
Poleg tega, da je bambus svež dodatek k vaši vrsti dreves in cvetja, ima pa še en namen - kulinarika. Ker ga mnogi poznajo le po obiskih kitajskih restavracij, boste tukaj ugotovili, katere recepte lahko vključite.
Bambus je hrustljav in ima zanimiv okus. Pri nas ga najpogosteje najdemo v vakuumu ali v pločevinkah. Pri kuhanju z njim ne pozabite, da se najbolje poda k tipičnim kitajskim izdelkom - tofuju, gobam in še več.
Enolončnica z bambusom
Potrebni izdelki: 3-4 korenja, grah, zamrznjen iz embalaže, 1 krožnik gob, 1-2 rdeči papriki, 1-2 pakiranja bambusa, 1 paket tofuja, paradižnikova omaka (neobvezno), sojina omaka Tamari, 1 zelenjavna juha, 1- 2 stroka česna, sol, (pekoča) paprika, bazilika, slano
Način priprave: Bambus in korenje narežemo na kroge, gobe pa skupaj z bambusom. Naštete izdelke skupaj z grahom damo v ponev z malo vroče vode in malo sojine omake - za dušenje. Ko se zmehča, dodajte narezano rdečo papriko, zelenjavno juho v prahu in tofu na kocke. Na koncu dodajte nasekljan strok česna. Dodajte želeno količino paradižnikove omake in začimbe po okusu. Vse dobro premešamo in po 2-3 minutah odstavimo z ognja.
Piščanec z bambusom in gobami
Potrebni izdelki: 250 g piščančjega fileja, 1 stebel por (majhen), 1 čebula, 150 g gob, 200 g bambusa v konzervi, 2-3 žlice. sojina omaka, 50 ml juhe, 1 žlica. škrob, rastlinska maščoba
Način priprave: Piščanca prepražimo na vroči maščobi do rožnate barve. Dodamo čebulo, bambus in gobe. Pražimo približno 2-3 minute. Nalijte sojino omako in ponovno premešajte. Dodajte juho in takoj raztopite v 1 žlici. vodni škrob. Mešajte, dokler se ne zgosti, nato dodajte por. Premešamo in odstavimo z ognja.
Jed postrežemo s kuhanim rižem.
Parjene goveje polpete
Potrebni izdelki: 350 g mlete govedine, 1 sesekljan bambusov pecelj, 1 žlica. lahka sojina omaka, 2 žlici. koruzna moka, 3 žlice. vode
Za omako: 2 žlici žlici lahka sojina omaka, 1 žlica. sezamovo olje, 1 pecelj zelene čebule, nasekljan, 2 ščepci naribanega ingverja
Način priprave: Mleto meso zmešamo z bambusovo in sojino omako. Vodo in koruzno moko zmešamo in dodamo mletemu mesu. Rezultat se za 2 uri postavi v hladilnik.
Meso je oblikovano kot polpete. Kuhamo 8 minut. Sestavine za omako zmešamo z 2 žlici žlici. tekočine, dobljene s paro.
Priporočena:
Kako Kuhati Grah
Če tako mislite grah je kuhan dolgo, enostavno sežge, postane zelo trda ali nasprotno, postane kaša, zato je preprosto ne morete pravilno kuhati. Zato je pomembno, da poznamo nekaj malčkov triki za kuhanje graha ! Kako dolgo vre grah?
Kako Kuhati Sveže Zelje
Kdor se v kuhinji vsaj malo počuti v svojih vodah, zna narediti okusno zeljasto solato s korenčkom ali kumarami. Nič zapletenega, če zelje dovolj fino narežete in pravilno začinite. Odlična solata, ki jo pripravimo v vseh letnih časih. Ampak ali veste kako kuhati sveže zelje ?
Kako Kuhati Z Vrtnico: Nekaj praktičnih Nasvetov
Zjutraj se zbudiš po zabavi doma, na mizi je zmešnjava in na žalost je na dnu odprtih steklenic vina še nekaj kozarcev. In si rečeš, da se ne bi smel toliko odpirati vrtnica . Se sprašujete, kaj storiti - ali jih vrniti v hladilnik ali pa jih lahko uporabite za kaj.
Kako Gojiti Bambus Doma
Bambus je sobna rastlina, ki jo je zelo enostavno gojiti. Potrebuje svetlobo, toploto, vendar ne sme biti izpostavljen neposredni sončni svetlobi. Gojimo ga lahko tudi na suhem zraku. Bambus lahko gojimo v loncu ali vazi. Če izberete možnost z lončkom, potem zemlja ni nujno posebna, mora pa imeti dobro drenažo.
Bambus
Bambus je iz skupine zimzelenih rastlin. Ima močna gladka stebla, vendar ne spada med drevesa, ampak je del kraljestva zelnatih rastlin. Običajno je ogromne velikosti, vendar spada v družino Poaceae in tvori ločeno poddružino (Bambusoideae).
