2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Koren tarota (latinsko Colocasia esculenta) imenujemo tudi trolist, kolokazija ali kolokazija. Najdemo ga v tropskih predelih in je razširjen po vsem svetu.
Vsi njeni deli se uporabljajo za hrano - peclji, listi, večinoma pa korenina. Priljubljen je v Braziliji, na Kitajskem, Jamajki, Japonskem, v Turčiji, na splošno - povsod. Ponujajo in gojijo jo tudi v Bolgariji, a le malo ljudi ve, da je poleg dekoracije tudi za hrano.
Tarot je izredno okusna krompirju podobna zelenjava. Običajno ga ne uživamo surovega, saj je v tem stanju strupen. Po toplotni obdelavi zelenjava razkrije poln okus in zdravstvene lastnosti.
To morate vedeti kako pripraviti tarot. Najprej se tarot razreže in očisti. To naredimo tako, da lupino lupimo, najbolje z ostrim nožem.
Previdno ga odstranimo, pri tem pazimo, da ne umažemo notranjosti. Ne pere se pod tekočo vodo. Če tarot operete v notranjosti, začne sproščati neprijetno sluz. Zato čistite samo z vlažno krpo ali čisto gobo.
Olupljen taro zelo dobro obrišemo. Ne reže se, temveč se lomi z nožem, ki ga ne zabijemo zelo globoko v korenino. Nato se nož obrne tako, da mu odtrga kos.
Postopek ponovimo tolikokrat, kolikor je potrebno, dokler se zelenjava popolnoma ne razgradi. Da ne potemni, po vrhu poškropite z limoninim sokom.
Da je rastlina užitna, njene gomolje kuhamo približno 45 minut v loncu pod pritiskom ali vsaj 1 uro v navadni posodi.
Običajno tarot je kuhan v kombinaciji z različnimi vrstami mesa. Dobro se poda tudi k ribam. Običajno se uporablja v jedeh namesto krompirja. Uporablja se tudi za začimbe paradižnikove omake, nekaterih juh in kaš, otroških pirejev in čipsa. V slaščičarski industriji tarot je del nekaterih peciv in sladoledov.
Razen pri kuhanju, uporablja se tarot in v ljudski medicini nekaterih ljudstev. Uporablja se kot zdravilo in kot sredstvo proti komarjem.
Priporočena:
Kako Kuhati Grah
Če tako mislite grah je kuhan dolgo, enostavno sežge, postane zelo trda ali nasprotno, postane kaša, zato je preprosto ne morete pravilno kuhati. Zato je pomembno, da poznamo nekaj malčkov triki za kuhanje graha ! Kako dolgo vre grah?
Kako Kuhati Sveže Zelje
Kdor se v kuhinji vsaj malo počuti v svojih vodah, zna narediti okusno zeljasto solato s korenčkom ali kumarami. Nič zapletenega, če zelje dovolj fino narežete in pravilno začinite. Odlična solata, ki jo pripravimo v vseh letnih časih. Ampak ali veste kako kuhati sveže zelje ?
Kako Kuhati Z Vrtnico: Nekaj praktičnih Nasvetov
Zjutraj se zbudiš po zabavi doma, na mizi je zmešnjava in na žalost je na dnu odprtih steklenic vina še nekaj kozarcev. In si rečeš, da se ne bi smel toliko odpirati vrtnica . Se sprašujete, kaj storiti - ali jih vrniti v hladilnik ali pa jih lahko uporabite za kaj.
Kako Kuhati Jetra
Ena najhitrejših drobovin so jetra. Iz tega razloga se uporablja tudi kot samostojna jed. Obdelava je sestavljena iz vrenja, dušenja ali lahkega cvrtja. Jetr ne smemo predolgo cvreti ali kuhati, saj postanejo žilava in niso okusna. Da bodo svinjska jetra mehkejša, jih dve do tri minute pražimo na vročem olju, nato pa dušimo v tekoči smetani z malo moke, da lahko omaka zavije jetra.
Kako Kuhati Koruzo
Koruza je zelo okusna in hranljiva ter primerna za solate, juhe in jedi, pa tudi za neposredno uživanje. Pomembno je, da ga pravilno skuhate, da ne izgubi svojih hranilnih snovi, hkrati pa ima prijeten okus, v katerem lahko uživate vi in vaši najbližji.
