Alge - Hrana Za Dolgo življenjsko Dobo

Video: Alge - Hrana Za Dolgo življenjsko Dobo

Video: Alge - Hrana Za Dolgo življenjsko Dobo
Video: AQUARIUM ALGAE GUIDE - HOW TO FIX ALGAE ISSUES AND WHAT CAUSES ALGAE BLOOM 2024, November
Alge - Hrana Za Dolgo življenjsko Dobo
Alge - Hrana Za Dolgo življenjsko Dobo
Anonim

V evropski kuhinji alg ne uživajte velikega spoštovanja. So pa med živili, ki podaljšujejo človekovo življenje.

Britanski znanstveniki, ki so preučevali sestavo alg, so v njih našli koristne spojine, imenovane bioaktivni peptidi. Te snovi še vedno najdemo samo v mleku. Pomagajo pri zniževanju visokega krvnega tlaka, kar zmanjšuje tveganje za srčni infarkt in možgansko kap. Priporočajo se ljudem, ki trpijo zaradi hipertenzije.

V vodnem okolju so alge tiste, ki proizvajajo organske snovi. Približno 80% vse organske snovi, proizvedene na planetu, je njihovo delo.

Tudi če jih ne vzamemo neposredno, so posredno vključeni v prehrano skoraj vseh živalskih vrst. Nekatere vrste alg se v milijardah let niso spremenile.

Japonska kuhinja je najbolj aktivna pri uporabi morskih alg. V državi jih najdemo popolnoma povsod, saj so iskan izdelek. Prednost imajo, ker imajo malo kalorij in so osnovna hrana v mnogih dietah.

Prednosti alg
Prednosti alg

Samo 30 g suhih morskih alg vsebuje dnevni odmerek 150 mg joda, ki ga potrebuje oseba. Njegov redni vnos uravnoteži raven sladkorja in holesterola v krvi, izboljša delo trebušne slinavke in presnovo žlez z notranjim izločanjem.

V njih vsebovan kalcij optimalno absorbira. Zato so priporočljiva hrana, zlasti za ženske, kot preventiva proti osteoporozi.

Večina morskih alg, kot so morske alge alge, črtasto belkast porfir, zelene morske alge, se uporablja za hrano.

Gojijo se na obalnih območjih, da proizvedejo velike količine biomase. Uporablja se za hrano hišnih ljubljenčkov in za gnojenje poljščin. Takšni nasadi alg so neke vrste postaje, ki čistijo vodo.

Alge imajo poleg hrane tudi številne druge namene. Iz njih se pridobivajo kalij, celuloza, alkohol in ocetna kislina, ki se uporabljajo v kemični industriji. So glavna sestavina številnih farmacevtskih izdelkov.

Zaradi hitrega razmnoževanja se morske alge uporabljajo tudi za pridobivanje biomase za ogrevanje. Poskušajo jih tudi vlagati v ekostanovanjska naselja in celo v vesoljsko tehnologijo.

Priporočena: