Osnovni Sojini Izdelki In Njihova Uporaba

Video: Osnovni Sojini Izdelki In Njihova Uporaba

Video: Osnovni Sojini Izdelki In Njihova Uporaba
Video: Osnovni program - kome je namenjen? 2024, November
Osnovni Sojini Izdelki In Njihova Uporaba
Osnovni Sojini Izdelki In Njihova Uporaba
Anonim

Korist soje za telo je veliko. Smiselna prehrana mora vključevati reden vnos soje ali sojinih izdelkov. V besedilu podajamo informacije o vseh sojinih izdelkih na trgu in njihovih posebnih aplikacijah.

Miso. Narejen je iz fermentacije soje ali soje. Ima slan okus. Videti je kot testenine, uporablja se večinoma v azijski kuhinji. Miso doda jedem edinstven okus in gostoto njihove konsistence. Njegova barva je od svetlo rumene do temno oranžne.

Sojina moka. Prideluje se iz cele soje. Dodajajo ga številnim različnim jedem.

Sojini oreščki. Pražene sojine oreščke lahko uživate za lahek obrok.

Sojina omaka. Pridobiva se iz fermentirane soje. Pustite, da fermentira en do tri mesece. Sojina omaka velja za eno najpomembnejših sestavin azijske kuhinje.

Kalčki soje. Večinoma se uporabljajo v solatah ali za okras.

Sojino olje. Prav tako se pogosto uporablja.

Sojino mleko. Običajno se uporablja večinoma v otroški hrani. Mleko je zelo hranljivo. Večinoma ga dajejo dojenčkom z intoleranco za laktozo. Veliko sladoledov je narejenih tudi iz sojinega mleka v prahu.

Soja
Soja

Tempe. Je nadomestek za meso. Pridobljeno po fermentaciji in toplotni obdelavi soje. Največ se uporablja v indonezijski kuhinji. Je dobra alternativa pravemu mesu, saj vsebuje zdravo maščobo.

Tofu. Pridobiva se iz koagulacije beljakovin v soji. Njegova tekstura je porozna. Tofu se večinoma uporablja za pripravo nekaterih omak in marinad.

Yuba. To je izdelek, pridobljen iz smetane iz sojinega mleka zaradi njegovega segrevanja. Izdelek je izredno bogat z beljakovinami.

Ne pozabite, da lahko s sojo in sojinimi izdelki dobite potrebne količine beljakovin za svoje telo. Poleg tega je njihovo uživanje izjemno zdravo, ker ne vsebujejo maščob.

Priporočena: