2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Soja je izjemno priljubljen izdelek. Že dolgo ga najdemo v obliki sojinega mleka in tofuja, pa tudi kot dodatek lokalnim izdelkom, pecivu in že pripravljenim omakam.
Soja je sestavni del jedilnika sodobnega človeka. Je pa tako uporaben, kot se trdi, ali skriva svoja tveganja.
Ali je soja koristna ali ne, določajo njene glavne sestavine. Ena glavnih so rastlinske beljakovine. V njih je izredno veliko beljakovin, zato trdijo, da lahko popolnoma nadomestijo živalske proizvode, ne da bi občutili njihovo pomanjkanje.
To bi seveda popolnoma veljalo brez zaviralcev tripsina. Te snovi preprečujejo razgradnjo beljakovin v telesu.
Posledično razgradnja sojinih beljakovin postane izredno počasna in težka. Lahko povzročijo resne prebavne težave. Zato soja ni priporočljiva za ljudi s takšnimi težavami.
Druga pomembna sestavina soje je izoflavoni. Večinoma vsebujejo snovi, podobne ženskemu hormonu estrogenu.
Blagodejno vplivajo na ženske, če pa pretiravate, pride do hormonskega neravnovesja. Soja ni priporočljiva za ljudi z enakimi težavami.
Poleg tega veliki odmerki teh ženskih hormonov niso priporočljivi za moške in otroke. Pri moških zmanjšajo libido in lahko vodijo celo do neplodnosti, pri otrocih pa do prezgodnjega spolnega razvoja.
Iz vsega tega se izkaže, da je soja najbolj koristna za ženske in še posebej - za tiste v menopavzi, saj uravnava hormone. Pri mnogih ženskah pa imajo izoflavoni sposobnost blokiranja naravne proizvodnje estrogena in delovanja ščitnice.
Fitinska kislina, ki je tudi del soje, ima sposobnost, da iz telesa izloča pomembne minerale, kot so kalcij, magnezij, mangan, cink in železo. Pri uživanju velikih količin soje opazimo pomanjkanje mineralov.
Zaradi vsega do zdaj povedanega se moramo naučiti, kako uživati sojo. Uživa se predvsem kot začimba in ne kot osnovna hrana.
Priporočena:
Spojina V Sojini Omaki Ubija AIDS
Sindrom pridobljene imunske pomanjkljivosti (AIDS) je bolezen, ki se najpogosteje prenaša spolno, s krvnimi pripravki, telesnimi izločki (ejakulat, slina, materino mleko, nožnični skelet), med nosečnostjo, porodom in drugimi. AIDS povzroča virus HIV, kar vodi do upada imunske obrambe telesa, zaradi česar je dovzetno za kakršno koli okužbo, možen pa je tudi pojav in razvoj tumorjev.
Osnovni Sojini Izdelki In Njihova Uporaba
Korist soje za telo je veliko. Smiselna prehrana mora vključevati reden vnos soje ali sojinih izdelkov. V besedilu podajamo informacije o vseh sojinih izdelkih na trgu in njihovih posebnih aplikacijah. Miso. Narejen je iz fermentacije soje ali soje.
Kako Koristni So Sojini Izdelki
Škandal s konjskim mesom po Evropi je v veliki meri ohladil naš apetit po mesu in mesnih izdelkih. Po mnenju nekaterih ljudi so takšna razkritja lahko dober razlog, da postanete vegetarijanec. Edini, ki so imeli koristi od tega škandala, so proizvajalci vegetarijanskih izdelkov in izdelkov, ki posnemajo meso ali t.
Sojini Izdelki Sejejo Raka
Soja je eno redkih rastlinskih živil, ki velja za popoln nadomestek za meso. Je vir beljakovin in aminokislin. Po mnenju nekaterih strokovnjakov se bori proti slabemu holesterolu in zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja. Gledano s te strani se izkaže, da je soja zelo koristna, njeni izdelki pa so skoraj obvezni.
Uporabni Izdelki, Ki Niso Primerni Za Starejše
Znano je, da so živila, kot so ribe in jajca, pa tudi kalčki zdrava. A odvisno od tega, kako so pripravljeni ti izdelki, se v njih lahko razvijejo mikrobi, ki lahko zlahka povzročajo težave starejšim. Strokovnjaki starejšim svetujejo, naj se izogibajo uporabi surovih izdelkov.
