Kako Kuhati Z Zeleno

Video: Kako Kuhati Z Zeleno

Video: Kako Kuhati Z Zeleno
Video: 🔴Оказалось не все знают этот рецепт. Всего три ингредиента и Цветная Капуста! 2024, November
Kako Kuhati Z Zeleno
Kako Kuhati Z Zeleno
Anonim

Zelena vsebuje veliko vitaminov in je malo kalorična - približno 8 kilokalorij na 100 gramov. Stebla zelene lahko uporabimo v kateri koli solati, jih spremenimo in postanejo z edinstvenim pikantnim okusom.

Zelena odlično razkrije svoje okusne lastnosti v kombinaciji z različnimi izdelki.

Za juhe se uporablja glava zelene, morda stebla, vendar jih dodamo nekaj minut pred odstranjevanjem z ognja, da se njihova specifična aroma pojavi brez vrenja.

Pri kuhanju ali dušenju zelene ne pozabite, da bolj ko je drobna, močnejša je aroma. Da bi ohranili vse vitamine, zeleno damo v vrelo vodo in kuhamo v zaprti posodi.

Dušena zelena z grahom je enostavna za pripravo in je dobra za telo.

Juha iz zelene
Juha iz zelene

Potrebni izdelki: 6 glav zelene, 2 čebuli, 1 skodelica zelenega graha, 6 žlic olja, 1 žlica moke, sol in koper po okusu.

Način priprave: Olupljene glave zelene narežemo na tanke kolobarje in popražimo na olju.

Odstranite in na maščobi prepražite nasekljano čebulo. Dodamo moko in ko je ocvrta, zalijemo s kozarcem tople vode. Dodamo zeleno, predhodno kuhan grah, koper in sol. Dušite na majhnem ognju in postrezite hladno.

Pečena zelena s smetano je izvrstna, dišeča in okusna jed.

Stebla zelene
Stebla zelene

Potrebni izdelki: 4 glave zelene, 1 skodelica tekoče smetane, 1 žlica moke, 2 žlici naribanega sira, sol po okusu, 1 čajna žlička masla.

Način priprave: Očiščeno zeleno narežemo in skuhamo v slani vodi. Odcedimo na cedilu in razporedimo v ponev, namazano z oljem.

Vlijemo smetano, v katero je dodana moka. Potresemo z naribanim rumenim sirom in pečemo v pečici približno 30-40 minut.

Z zeleno lahko pripravite lahke, a okusne krokete.

Kroketi iz zelene
Kroketi iz zelene

Potrebni izdelki: 1 glava zelene s stebli, 500 gramov krompirja, 8 jajc, 100 mililitrov olja, 40 gramov moke, 60 gramov drobtin, sol po okusu.

Način priprave: Zeleno skuhamo ločeno skupaj s stebli in krompirjem. Vse pretlačimo in krompir zmešamo z zeleno.

Pireju dodamo rumenjake in olje. Iz pireja oblikujemo kroglice in jih povaljamo v moki in beljakih, nato pa v drobtinah. Pražimo na vroči maščobi.

Pečena zelena z omako je zanimivega okusa in je zelo dišeča.

Potrebni izdelki: 400 gramov korenine zelene, 20 mililitrov olja, 50 mililitrov juhe, 10 gramov sira, sol, 100 mililitrov mleka, 2 žlici moke, 2 žlici masla.

Način priprave: Zelena se razreže na koščke in duši v olju. Dodajte juho. Ko se zelena zmehča, jo vzamemo ven in razporedimo po pladnju.

Pripravljeno omako iz ocvrte moke vlijemo v maslo, ki mu dodamo malo svežega mleka. Potresemo z rumenim sirom in pečemo v pečici do zlate barve.

Priporočena: