2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Zelena zelenjava je polna vitaminov, mineralov in antioksidantov. So nežne in nežne in jih lahko jemo surove, ko pa nekoliko bolj dozorijo, so okusno kuhane.
Iz 450 gramov listnate zelenjave po kuhanju ali dušenju dobimo le 125 gramov. Kupite samo zdrave nepoškodovane liste z nasičenimi barvami.
Majhni cvetni listi na tankih steblih so najbolj nežni in okusni. Če želite zeleno listnato zelenjavo ohraniti en ali dva dni, jo dobro umijte v cedilu s hladno vodo in vodo namočite z brisačo.
Liste dajte v kuverto skupaj z vlažno krpo. Špinača ima blag okus in se lahko uporablja za sveže solate ter kuhane ali dušene jedi.
Šparglje je najbolje kupiti od maja do julija. Izberite beluše s svežimi elastičnimi stebli in se izogibajte tistim z olesenelim steblom.
Za enakomerno kuhanje izberite šparglje enake dolžine. Pred uporabo robove špargljev obrežite z nožem. Šparglje lahko obdržite dlje, če jih potopite v visok kozarec z dva do tri centimetre vode na glavo in jih zavijete v brisačo.
Pri nakupu zelenega fižola izberite stroke, ki se zlahka zlomijo. Veliki stroki so pregrobi in vsebujejo vlaknine.
Mladi grah lahko kupite v strokih in ga zaužijete, ne da bi ga očistili, tudi surovega. Pred uporabo samo odrežite oba konca vsakega stroka.
Artičoka je najbolj okusna julija in avgusta. Zelena artičoka ima okus, ki je mehkejši od vijoličnega, za katerega je značilna grenkoba.
Artičoke kupite kot kroglico s tesno prilepljenimi listi, katerih robovi so lahko rjavkaste barve. Bučo olupite, naribajte in iztisnite sok.
Priporočena:
Sojina Omaka: Nekaj nasvetov, Kako Jo Izbrati
Sojina omaka je ena izmed najbolj priljubljenih omak na svetu. Je rezultat naravne fermentacije štirih glavnih izdelkov - soje, pšenice, vode in soli. Zato proizvajalci kakovostne sojine omake so trdno prepričani, da ne vsebuje nobenih umetnih dodatkov.
Jejte Zeleno Zelenjavo Za Lepoto In Mladost
Zelena darila narave so skrivnost večne lepote, mladosti in dobrega tona. Zelenjava iz zelene palete ima veliko koristi, vendar nima nobenega negativnega vpliva na naše telo. Pomembno je vedeti, da so ta skupina zelenjave nosilci klorofila in vlaknin, ki delujejo očiščevalno na želodec in kri.
Kako Izbrati Lubenico
Pri nakupu lubenice ne vzemite prve pred sabo, ampak upoštevajte teh nekaj nasvetov, ki vam zagotavljajo sladko in zrelo lubenico. • Avguno vedno kupujte avgusta. Izpostavljene lubenice pred tem mesecem so bile najverjetneje obdelane in dozorele s človeškim posredovanjem;
Kako Izbrati Pravo Ribo Iz Trgovine
Ribe je eden pomembnih prehrambenih izdelkov za človeško telo. Poleg tega, da je bogat z vitamini, je afrodiziak ter izjemno okusen in prehranski (seveda ne vse vrste rib). Marsikdo rib nikakor ne mara - niti zato, da bi jih očistili, niti videli, kaj šele zaužili.
V Sezoni Gob: Kako Jih Pravilno Izbrati In Kuhati
Gobe so eden izmed užitkov jeseni, zato nam uspe požirati poslavljanje od poletja in priprave na zimo. Vrniti se s sprehoda po gozdu s polno košaro gob in jih okusno pripraviti je ena večnih kulinaričnih sanj. Toda improvizacija gob je prepovedana.
