2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Orehi so eden najbolj uporabnih oreščkov. Čeprav imajo dva ali tri orehe veliko kalorij, so v najstrožjo prehrano vključeni, saj dokazano ščitijo pred številnimi boleznimi.
Na svetu obstaja veliko vrst orehov. Glavni porabljeni so angleški (perzijski), črno-beli oreh.
V Evropi je najpogostejši oreh. Imenuje se tudi perzijski oreh - Juglans regia. To je zato, ker izvira iz Indije in regij okoli Kaspijskega morja. V Evropo so ga v 4. stoletju uvozili trgovci iz rimskega imperija.
Rimljani so ga častili kot sveto drevo, ker je lahko živelo do 300-400 let. Oreh ima tanko lupino, ki se zlahka zlomi, pa tudi mehko in okusno sredico.
Angleški oreh ima več sort, ki so razširjene pri nas. Na prvem mestu je sorta Izvor 10. Njeni plodovi so srednje veliki, s tanko lupino, oreški pa negovani, z visoko vsebnostjo maščob in zelo dobrim okusom.
Druga pogosta sorta je Sheynovo. Njeni plodovi so srednje veliki, podolgovate, eliptične oblike, rahlo sploščeni na šivu proti vrhu, oreh pa je nahranjen in zelo dobro zapolni votlino lupine.
Plodovi sorte Dryanovski so od velikih do zelo velikih, okrogli, precej zdravi. Druge sorte, ki so znane pri nas, so Chandler, Pedro, Franket, Fernor, Fernet, Bilecik in Shebin.
Vsaka sorta oreha dobro uspeva na naših domačih tleh, saj so v ta namen idealne podnebne razmere in tla.
Črni in beli oreh sta v Evropi razmeroma neznana. Obe vrsti sta doma v Severni Ameriki. Lupina črnega oreha je črna, trda in gosta, oreški pa imajo oster značilen okus.
Beli oreh raste zelo hitro, doseže polovico višine črnega oreha in živi največ 75 let. Okus oreščkov je sladkast in vsebuje več maščob kot drugi dve vrsti. Zato je znan tudi kot masleni oreh.
Ne glede na obliko, uživanje orehov je zdravje. Torej, vsakič, ko imate priložnost, pojejte nekaj orehov.
Priporočena:
Prvi Državni Festival Orehov To Soboto
Kazanlaška vas Golyamo Dryanovo bo 18. oktobra organizirala prvi državni festival orehov. Na počitnicah v vasi bo velika razstava ekoloških izdelkov. Praznik orehov organizira Skupnostni dom Zora - 1901, praznik pa bo počastil župan vasi Kazanlak Petyo Apostolov, katerega ideja je izvesti Orehov praznik.
V Naravi Ni Piknika Brez Orehov
Ko se odločite preživeti cel dan v naravi, morate vnaprej razmisliti, kaj vtakniti v nahrbtnik, da boste pripravljeni na vsako situacijo. Med težkimi telesnimi aktivnostmi, ki se kažejo v hoji, si telo zaželi hrano, hipermarkete sredi gozda pa je težko najti.
Zdravilna Moč Orehov
Eden najstarejših sadežev, ki jih goji človek, je verjetno oreh. Zgodovina orehov sega že pred 7000 leti. Nekateri trdijo, da so zelo maščobni in visokokalorični. Je pa dejstvo, da je oreh tudi zelo koristno in bogato hranilo za zdravje srca in presnovo.
Skladiščenje Orehov In Oreškov
Ko kupujete oreške, vam ne uspe vedno uporabiti celotne količine naenkrat. Oreški vsebujejo veliko maščobe, zaradi česar so pri visokih temperaturah in prostem dostopu do zraka zelo grenke poslastice. Pakirane oreščke ali oreščke na kilogram je bolje kupiti v uglednih trgovinah.
Zakaj Bi Jedli Več Orehov?
Orehi zaradi kombinacije velikih količin vitaminov, mineralov, beljakovin, zdravih maščob, vlaknin in antioksidantov veljajo za eno najbolj zdravih vrst oreškov. Le približno 30 gramov jih lahko zagotovi potreben dnevni odmerek maščob omega-3 rastlinskega izvora.