2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Tako kot so koruza, fižol in pekoča paprika povezani z mehiško kuhinjo, uporaba velikega števila različnih začimb pa je značilna za arabsko kuhinjo, tako ima tudi japonska svoje želje.
Večina izdelkov, ki jih uporabljajo v Deželi vzhajajočega sonca, je značilnih za večino azijskih držav, obstajajo pa tudi takšni, ki jih najdete le na Japonskem, ali tisti, ki se pogosto uporabljajo pri pripravi japonskih jedi. Nekaj jih je:
1. Riž
Razdeljen je na brezglutenske in brezglutenske ter se uporabljajo predvsem sorte riža s kratkimi zrni.
2. Ribe in morski sadeži
Brez njih bi bil znani japonski suši nepredstavljiv. Razen tega pa se ribe pripravljajo in uživajo v kakršni koli drugi obliki. Japonci slovijo tudi po kuhanju ribe Fugo, ki je zelo strupena.
3. Fide
Najpogosteje uporabljene vrste so soba (tanki ajdovi rezanci), udon (gosti pšenični rezanci), somen (pšenični tanki rezanci) in kladivo (izgleda kot polizdelki kitajski špageti).
4. Sojina omaka
To je verjetno najpogostejša omaka, ki se uporablja za aromatiziranje riža, rezancev, zelenjave, rib in še česa.
5. Tofu
Na japonski mizi je prisoten na način, kot je kravji sir prisoten na bolgarski. Za razliko od našega sira pa je japonski sir izdelan iz soje.
6. Vse vrste zelenjave
Značilnost japonske kuhinje je, da zelenjavo jemo surovo ali podvrženo zelo kratki toplotni obdelavi. Prednost imajo gobe, repa in tako imenovano kitajsko zelje, ki je pravzaprav japonsko.
7. Sadje
Ne služijo ločeno kot sladica, so pa prisotni pri pripravi različnih jedi. Posebej priljubljeni sta japonska hruška, imenovana naša, in rajsko jabolko, znano kot kaki.
8. Alge
Sušijo se in se uporabljajo predvsem za pripravo sušija. Najbolj znane so morske alge nori, wakame in kombu.
9. Sake
Čeprav vsi vedo, da gre za vrsto japonskega žganja za neposredno uživanje, obstaja tudi sake, znan kot mirin, ki se uporablja samo za kuhanje.
10. Ingver
Kot začimba se pogosto uporablja svež in konzerviran ali posušen ingver. Brez kosov vloženega ingverja ni suši.
Priporočena:
Glavni Izdelki, Ki Se Uporabljajo V Arabski Kuhinji
Arabska kuhinja, ki jo imajo mnogi radi zaradi bogastva arom in okusov, ki jo premore, slovi kot ena najstarejših. Čeprav pokriva obsežna območja in zajema različne države in kraje, ima tudi številne skupne značilnosti glede priprave hrane in uporabljenih izdelkov.
Kuharske Tehnike V Japonski Kuhinji
V svoj dom lahko vnesete malo japonskega vzdušja, če si predstavljate, da ste obkroženi z morjem in gorami ter se seznanite s tradicionalnimi kulinaričnimi tehnikami in recepti, na katere je Japonska ponosna. Naravna selekcija Japonska kuhinja sledi letnim časom - spreminjajo se zelenjava in začimbe, jedi se spreminjajo tudi skozi vse leto.
Tradicionalne Jedi In Pripomočki, Ki Se Uporabljajo V Japonski Kuhinji
Vsaka svetovna kuhinja ne pripravlja svojih tradicionalnih jedi samo z nekaterimi izdelki in specifično tehnologijo, temveč tudi z uporabo posebnih kuhinjskih pripomočkov in aparatov. Maročani na primer svoj kuskus pripravljajo v posebni jedi, imenovani kuskus, Magreb Islam kuha večinoma v glinenem loncu, znanem kot tajine, v Mehiki pa kortiljine tortilje.
Glavni Izdelki V španski Kuhinji
Španska kuhinja je svoje oboževalce vedno navduševala s široko paleto izdelkov, ki jih vključuje. Čeprav se država nahaja na morju, ob predpostavki, da so glavni proizvodi, ki jih uživamo, ribe in morski sadeži, Španci radi jedo divjačino, vse vrste sira, stročnice, zelenjavo, sadje in številne druge izdelke, ki bi vas presenetili.
Glavni Izdelki Za Mesec November
Jeseni in pozimi človeško telo potrebuje malo več moči za normalno delovanje. In za to potrebujete pravilno prehrano, prehrano je treba izmeriti in sestaviti tako, da vsako celico napolnite z vitamini in hranili. V tem članku bomo govorili o tem, kateri izdelki naj vstopijo v meni in naša prehrana v novembru ko morate pred zimo imeti dovolj moči, da greste skozi zavoje hladnih dni.
