2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Danes je koruza reden gost pri naši mizi, pred sto leti pa je veljala za pravo eksotiko. Po starih Indijancih je bila koruza ali kot so ji rekli "koruza" sveta rastlina.
V Evropo je prispela s Kolumbom. Rastlina, posvečena Inkom in Majem, je bila v Španiji poimenovana "koruza", kar pomeni koničasto kapuco. Koruza ni samo hrana, ampak tudi neprecenljiv izdelek za naše telo.
Fižol vsebuje uravnoteženo količino beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Koruza je idealna za tiste, ki se želijo odreči ali zmanjšati meso. Ne vsebuje samo beljakovin, temveč tudi vitamine C, B, PP, kalij in fosfor.
Koruza je odličen vir vitamina K, ki je neprecenljiv za kardiovaskularni sistem. Ko je koruza kuhana, se vitamini zmanjšajo, ostane pa jih približno 20 odstotkov.
Ljubitelji mastne hrane bi morali pogosteje kuhati jedi, ki vsebujejo koruzna zrna. Imajo sposobnost zmanjšati škodljive učinke ocvrte in mastne hrane na naše telo, pa tudi alkohol.
Glavna zdravilna vrednost zlate zelenjave ni v fižolu, temveč v "dlaki", ki uokvirja storž in jo pred kuhanjem običajno zavržemo. Te "dlake" se uporabljajo za pripravo številnih vrst zdravil.
Ne zavrzite jih, temveč jih uporabite sveže in posušene. Te "dlake" so koristne za ljudi s hipertenzijo in edemi, saj iz telesa izločajo odvečno tekočino. Znižujejo krvni sladkor.
Jemljejo se v obliki decokcije. 3 žlice prelijemo z 200 ml vrele vode in po ohladitvi pijemo kot čaj. Pijte vsake 4 ure pred obroki. Potek sprejema je 3 tedne.
Koruzno olje, ki si ga marsikdo ne upa kupiti, ker o njem ničesar ne ve, ima ravno toliko polinenasičenih maščobnih kislin kot olje in oljčno olje. Le njegov okus je drugačen.
Koruzno moko lahko uporabimo ne samo za kašo, ampak tudi za kozmetične namene - odstranjuje ogrce na obrazu. Da bi to naredili, 2 žlici koruzne moke zmešamo s stepenim beljakom in mešanico nanesemo na obraz.
Ko se posuši, obrišite z vlažno krpo, obraz umijte s hladno vodo in obrišite. Za odstranjevanje ogrcev sta dovolj en ali dva postopka s koruzo.
Priporočena:
Kuhana Koruza - Zakaj Jo Jesti?
Koruza je eno najbolj hranljivih žit. Surovo zrnje vsebuje skoraj 12% beljakovin, približno 6% maščob in 65-70% ogljikovih hidratov. Ta sestava sproža številna vprašanja med zagovorniki pravilne prehrane. In glavno je, kako koruza je dobra za postavo in ali lahko škoduje.
Dobra Hrana Je Dobra Volja
Hrana ni namenjena samo za polnjenje želodca ali potešenje lakote. Hrana pomeni več kot to. Po napornem in napetem dnevu nam lahko razpoloženje izboljša le aroma okusne večerje. Vsekakor hrana vpliva na razpoloženje. Obstajajo določena živila, zaradi katerih bi se celo počutili bolj pozitivno, druga pa imajo ravno nasproten učinek.
Koruza
Čeprav je koruza pogosto povezana z rumeno, obstajajo različne sorte, ki imajo različne barve, kot so rdeča, roza, črna in modra. Koruza raste na storžu, zrna koruze pa so zaščitena s svilenimi nitmi in ovita v debele liste. Domneva se, da koruza kot pomembna rastlinska hrana izvira iz Mehike in Srednje Amerike.
Fruktoza - Novi Obraz Bele Smrti?
Fruktoza ali kot je bolj znano - sadni sladkor, ki je do nedavnega veljal za zdravo alternativo belemu sladkorju. Težko je srečati osebo, ki bi v vročih poletnih dneh zdržala ledeno lubenico ali del vašega najljubšega sadja. Vse več ljudi, ki jih je osvojila manija za zdravo prehrano, se popolnoma odpove uživanju rafiniranega sladkorja in ga nadomesti z njegovo naravno alternativo - sadnim sladkorjem.
Ta Hrana Je Dobra Za Vaš želodec
Očitno ima hrana, ki jo uživamo, neposreden učinek na želodec in celoten prebavni sistem. Preprosto je prepoznati, kdaj smo pojedli preveč ali večerjali z nečim, kar ni v harmoniji z našim prebavnim sistemom, ali pa smo vzeli predolg oddih, ne da bi kaj pojedli.
