2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Luo Han Guo (menih sadja) je zelnata trajnica, ki jo gojijo predvsem na jugu Kitajske in na severu Tajske. Njeni plodovi naj bi bili približno 300-krat slajši od sladkorja.
Plod ima okroglo obliko in je lahko rumen ali zeleno-rjav. Njegova lupina je rahlo poraščena. Na Kitajskem se sadje uporablja kot nizkokalorično sladilo v pijačah, da se zmanjša tveganje za debelost in diabetes. Sladko sadje običajno jemo sveže, iz lupine grenkega okusa pa pripravljamo različne vrste čaja.
Sadje vsebuje od 25 do 38% različnih ogljikovih hidratov, predvsem fruktoze in glukoze. Bogati so z vitaminom C, več kot 20 vrstami anorganskih elementov in veliko maščobnimi kislinami. Znani so tudi po antioksidativni aktivnosti. Rastlina je v naravi redka, zato njeno gojenje traja več sto let.
Kitajske zeliščne prodajalne običajno prodajajo suho sadje. Način proizvodnje koristnih sladil Luo Han Guo je leta 1995 patentiral Procter in Gamble. V tem postopku se lupina in semena odstranijo, sadje pa zdrobi in naredi pire.
Sladki okus sadja izvira predvsem iz skupine triterpenskih glikozidov, ki predstavljajo približno 1% svežega sadja. Rastlina je najbolj dragocena zaradi sladkih sadežev, ki se uporabljajo tako v medicinske namene kot sladilo.
V tradicionalni kitajski medicini jih uporabljajo pri kašlju in vnetem grlu, na jugu Kitajske pa naj bi bil plod dolgoživosti.
Priporočena:
Deset Eliksirjev Za Mladost In Dolgoživost
Opozarjamo vas na te preproste in cenovno ugodne recepte, ki bodo pomagali vašemu zdravju - okrepili imunost, nasičili telo s hranili, kar pomeni, da podaljšate mladost in zagotovite dolgoživost. 1. V lonec nalijemo kozarec vode, zavremo.
Grki Svojo Dolgoživost Dolgujejo Mursalskemu čaju
Mursalni čaj je trajnica, ki se goji tako v Bolgariji kot v Albaniji, Makedoniji in Grčiji. V resnici lahko raste samo na Balkanskem polotoku. Ima edinstveno sposobnost preživetja v izjemno neugodnih razmerah, zato je pri nas zelo enostavno gojiti.
Top 5 Prednosti, Ki Nam Jih Prinaša Rdeči Paradižnik
Sadje ali zelenjava - o tej temi se veliko razpravlja in do danes ni natančnega odgovora. Po mnenju večine je paradižnik zelenjava, ker nima sladkega okusa, a ga botaniki uvrščajo med sadje. Jasno pa je eno - okusne so in izkaže se - in strašno koristne.
Menih
Menih je razmeroma novo naravno sladilo, ki je v zadnjem času postalo pravi hit v kulinaričnem svetu. Preden pa si ogledamo meniha, se seznanimo z rastlino, ki sodeluje pri njeni proizvodnji. Siraitia grosvenorii je plezalna rastlina iz družine buč / Cucurbitaceae /, razširjena na jugu Kitajske in na severu Tajske.
Judovo Uho Je Gliva, Ki Nam Prinaša Dolgoživost
Čeprav se ime morda sliši neznano, so te lesene gobe ene najbolj porabljenih na Japonskem. Tako se imenujejo, ker nekateri verjamejo, da se je Juda Iskariotski, potem ko je izdal Jezusa Kristusa, Božjega Sina, obesil na starodavno drevo in njegov duh se je vrnil kot goba.
