2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Če ste eden tistih, ki še ni slišal za zrezek Ribeye, to ni strašljivo. V naslednjih vrsticah vam bo postalo jasno in prepričani smo, da boste takoj poskusili.
Ribi zrezek pravzaprav gre za goveji zrezek. Uporabljajo se goveji zrezki iz reber živali. Lahko ugibate Ribji zrezek po vrsti - obstaja marmornat vzorec. To je kakovostno in precej drago meso. Za kuhanje ribjega zrezka ne zahteva veliko truda, a vseeno je lepo vedeti nekaj tankočutnosti.
Morate ga peči na žaru ali prepražiti. Ključen za zrezek Ribeye pa je čas praženja. Obstajajo različne možnosti peke - rahlo surove ali dobro pečene. To je popolnoma odvisno od vaših osebnih želja.
Toda kako kuhati popoln zrezek Ribeye?
Preden ga začnete kuhati, ga zelo dobro okusite. Naredite to samo s soljo in poprom - nič drugega! Ne pozabite, da to storite takoj, ko ga začnete kuhati, ne prej. Da bo sočno in lepo, potrebujete žar - po možnosti žar.
Potrebni izdelki:
Ribji zrezek
maščoba (najboljše olje)
poper
česen
čebula
origano
Način priprave: Zrezke dobro namažemo z vsemi začimbami. Dobro je, da jih v malti predhodno zdrobimo ali zmečkamo. Nato jih izdatno razporedite po zrezkih. Žar, na katerem boste meso dobro pekli, segrejte v močnih stopinjah. Temperatura pri Ribji zrezek je zelo pomembno. Zrezke rahlo namažite z oljem in na obeh straneh podrgnite z začimbami. Pečemo neposredno na močnem ognju približno 4-5 minut, zamenjamo stran.
Zagotovo, še posebej, če ta recept pripravljate prvič, s kuhalnim termometrom preverite, ali ste dosegli želeno temperaturo mesa. In notranja temperatura naj bo 50 stopinj - za srednje pečenje. Če še niso pripravljeni, jih premaknite na žar, vendar ne na neposrednem ognju. Zaprite pokrov žara in jih pustite še minuto ali dve, dokler niso pripravljeni.
Položimo na krožnik in postrežemo. Našli boste argumente za in proti puščanju zrezka pred postrežbo. Iskreno, medtem ko ste zrezek položili na krožnik in ga postregli gostom, je verjetno počival ravno toliko, kot bi moral.
Priporočena:
Kako Pripraviti Popoln Fondant
Priprava fondant vedno je motilo večino gospodinj in pogosto se jim mudi kupiti že pripravljeno mešanico v trgovinah. To je tudi dobra možnost, vendar vsi vedo, da ni nič boljšega od domačih glazur. Preden se naučimo, kako hitro in enostavno pripraviti fondant doma, najprej razčistimo, za kaj gre.
Kako Pripraviti Popoln Sled V Ruščini
Čeprav so osrednji deli Rusije daleč od morja, marinirani sled je med najljubšimi ribjimi jedmi, ko gre za rusko nacionalno kuhinjo. Poleg tega, da je enostaven in hiter za pripravo ter izjemno okusen, je tudi zelo koristen za zdravje. Dokazano je, da zmanjšuje slab holesterol in je še posebej koristen za uživanje v zimski sezoni.
Tukaj Je Opisano, Kako Pripraviti Popoln Koktajl Za Jesen
Koktajl Dark 'n' Stormy je naveden kot najprimernejša pijača za jesen, za pripravo doma pa boste potrebovali le dve sestavini - ingverjevo pivo in rum. Natakarji priporočajo mešanje 120 mililitrov piva s 60 mililitri goslingovega črnega tjulnja in nato dobro mešanje.
Tukaj Je Opisano, Kako Pripraviti Popoln Hamburger Brez Mesa
S širjenjem vegetarijanstva so brezmesni burgerji postajali vedno bolj priljubljeni. Podobne vegetarijanske sendviče lahko zdaj najdete v restavracijah s hitro hrano, lahko pa jih pripravite tudi doma, pri tem pa se ravnate le po lastnih željah.
Ribeye Zrezek - Najbolj Sočen Od Vseh Zrezkov
Aromatičen in bogatega okusa, odkupite zrezek je najbolj krhka in sočna od vseh vrst zrezkov. Šteje se za edinstvenega zaradi marmornatega vzorca in posebnega mesta, iz katerega je bil odrezan - tik nad rebri. Ribeyev zrezek je narejen iz visokokakovostnega govejega mesa, ki ga običajno pridelajo iz telet, vzrejenih v ZDA.
