2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Na predvečer velike noči je ena glavnih odločitev, s katero se soočamo, izbira jagnjetine. Ena glavnih težav je ta, da se zamrznjeno meso pogosto ponuja kot sveže, kar zelo otežuje našo izbiro.
Da se pri izbiri mesa ne opečemo, se je dobro naučiti razlikovati zamrznjeno in svežo jagnjetino. Najpogosteje zamrznjeni izdelek izvira iz Avstralije in Nove Zelandije. Ne glede na to, kakšen je izdelek, je od hleva do trgovine trikrat dražji.
Na kmetiji med počitnicami se cena kilograma jagnjetine zviša s 4-5 na 6 BGN. Tako lahko eno jagnjetino kupite po ceni od 120 do 150 BGN. V trgovini pa želijo med 11 BGN 12 za kilogram in 16-17 BGN - tik pred veliko nočjo. In čeprav letos cene drastično ne poskočijo, je logično, da stavimo na najboljše in sveže meso.
Nekaj kosov zamrznjene jagnjetine je bilo v našo državo dostavljeno v začetku leta. To sproži inšpekcijske preglede po celotni verigi - od hleva, prek dokumentacije do skladiščenja v trgovini.
Strokovnjaki pravijo, da je glavna značilnost, po kateri lahko ločimo zamrznjeno in sveže meso, barva. Drug znak je datum poteka veljavnosti.
Cena je eden od dejavnikov, ki vam ne more pomagati uganiti, kaj je sveže meso. Trgovci izkoristijo trenutek in zamrznjeno prodajajo po svežih cenah. Obstaja še ena težava - na trgu so tudi romunska jagnjeta, ki jih režejo in prodajajo kot bolgarska, saj so bila nekoliko cenejša.
Torej - bodite previdni, pazite na barvo in spremljajte rok uporabnosti mesa. Slednje je še posebej pomembno, če kupujete večje količine, saj kmalu po veliki noči praznujemo Jurjevo - praznik, ki spet zahteva jagnjetino na mizi.
Priporočena:
Zamrznjena živila Nosijo Tveganje
Zamrznjeni polizdelki postajajo vse bolj priljubljeni. Toda ali se vam ne zdijo tako uporabni kot pred zamrzovanjem? V skladu z zakonodajo je treba vse sestavne dele izdelka opisati zaporedno, odvisno od njihove količine v izdelku. Na primer, kupimo govedino in tečemo po nalepki:
Zakaj In Kdaj Je Zamrznjena Riba Bolj Zaželena Kot Sveža?
Vsi vemo, da so ribe in morski sadeži koristni za naše zdravje! Če jih radi kuhate in jeste, potem vedite, da boste dolgoročno uživali njihove zdravstvene koristi. Izbira, katere morske dobrote pripraviti, ima svoje posebnosti. Namen tega članka je deliti jih z vami.
Ali Je Zamrznjena Hrana Zdrava Ali Ne?
Ko govorimo o tem, ali zamrznjena hrana so koristne ali škodljive za naše zdravje, je treba vedeti, da je izredno pomembno, ali se tehnologija zamrzovanja upošteva pravilno. Če izdelke zamrznemo pri -18 do -36 stopinjah Celzija in jih nato shranimo pri -12 do -18 stopinjah, bodo nekateri mikroorganizmi resnično uničeni, nekateri, kot so stafilokoki in tifus, pa bodo še naprej vodili skrito življenje in po odtajanju.
Zamrznjena Hrana Je Pravzaprav Dobra
Ko boste naslednjič kupovali, se morda ne boste izognili zamrznjeni hrani. Mnogi ljudje ne kupujejo zamrznjenega sadja in zelenjave, ker menijo, da nimajo prehranske vrednosti v primerjavi s svežimi pridelki. Toda nova študija pravi, da gre zgolj za težavo s podobo, zamrznjena hrana pa je pravzaprav dobra.
Na Floridi Dežuje Zamrznjena Svinjina
Zamrznjena svinjina je padla z neba na hišo v ameriški zvezni državi Florida. Lastnik hiše, na kateri je pristala pošiljka, je zaslišal oglušujoč hrup. Pakirano zamrznjeno svinjina padel na streho hiše. Od kod je prišel in kako je tam končal - odgovora ni.
