2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Če ste kuhar začetnik, boste vseeno pridobili znanje in kulinarične spretnosti. Obstaja pet začimb, ki lahko najpreprostejšo jed spremenijo v pravo uživanje brbončic.
Z njihovo pomočjo bodo vaše jedi imele okus italijanske romantike, francoske pikantnosti in pikantnosti, značilne za večino vzhodnih jedi.
Italijanski slog pomeni obilno uporabo bazilike in origana. Lahko jih kupite sveže ali posušene in jih sami vzgojite v loncu.
Dodajte jih tipični italijanski hrani - pici in testeninam, pa tudi solati iz sveže zelenjave in dobili boste pravo italijansko pojedino.
Ti dve začimbi se uspešno kombinirata z mesnimi in ribjimi jedmi. Druga pomembna začimba je ingver - to je začimba, ki jo dobri gostitelji uporabljajo v sladicah in glavnih jedeh.
Ingver se doda testeninam, kruhu, piškotom in vsem vrstam peciva. Brez te začimbe si nemogoče predstavljati okus kitajskih jedi.
Piščanca ali zelenjavo skuhajte v ingverjevi sladko-kisli omaki, s to začimbo potresemo riž, skuhamo ingverjev čaj.
Vsaka mesna jed bo postala bolj okusna, če ji dodate malo rdeče paprike. Papriko dodajte solatam in juham, tako bodo barve jedi svetlejše.
In najbolj banalna, a zelo koristna in nepogrešljiva začimba je črni in beli poper, mleti ali v zrnih. Praženje, kuhanje, dušenje - vse to je brez črnega ali belega popra nepredstavljivo.
Priporočena:
Šopki Začimb
Da bodo jedi imele edinstven okus, ustvarite svoje šopke začimb. Za zelenjavne okraske različnih vrst mesa se uporabljajo skoraj vse vrste zelenjave, vključno z začimbami iz korenin. Njihov okus izboljšajo z dodajanjem malo medu ali sladkorja, ki jim da sladek okus in je aromatiziran z aromatičnim kisom s pehtranom ali drugimi začimbami, limoninim sokom, vinom in oljčnim oljem.
Nasveti Za Kuharje Pri Uporabi Kardamoma
Kardamom ni le dišeč, ampak tudi zelo uporabna začimba. Glavni kuharji gostiteljem svetujejo, naj to nezasluženo zanemarjeno začimbo uporabljajo pogosto. Kardamom vsebuje eterična olja, beljakovine, fosfor, kalcij, magnezij, železo in vitamine skupine B.
Nasveti Za Mlade Kuharje
Rezanje zelenjave in samo dajanje v olje za cvrtje ni tako enostavno, še posebej za začetnice gospodinje. Začnejo se postavljati vprašanja, na primer, koliko maščobe, kako rezati zelenjavo itd. Zato je treba mladim kuharjem predstaviti čudovit svet kuhanja in se naučiti najpomembnejših stvari, sčasoma pa se bodo celo smejali vprašanjem, ki so jih zastavili sami na začetku.
Koristni Nasveti Za Kuharje Začetnike
Če želite biti v nečem dobri, morate to najprej prositi. Kot pri vsem drugem se tudi nihče ne rodi kot znanstvenik, vsi se učimo na poti. Ko gremo od doma in se naveličamo jesti hladne sendviče, pokličemo ljubljeno osebo in prosimo za preprost recept.
Domača Pekarna - Vodnik Za Začetnike Kuharje
Za ljubitelje sveže pečenih testenin dilema, ali naj kupijo pekarno, ni, saj gre za napravo, ki jim bo pomagala pri izdelavi najrazličnejših skušnjav. Za vse ostale, ki se obotavljajo, je tu kratek vodnik po tej prijetni novosti med gospodinjskimi aparati.
