2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Tobiko je japonska leteča riba, ki je znana po svoji sposobnosti, da skoči visoko v zrak. Njegov kaviar se pogosto uporablja za pripravo sušija. Pogosto se uporablja tudi kot spektakularna priloga k različnim jedem.
Jajca rib so majhna, v razponu od 0,5 do 0,8 mm. Imajo rdeče-oranžno barvo, rahlo zadimljen ali slan okus in hrustljavo strukturo. Surova jajca so zelo koristna zaradi visoke vsebnosti vitaminov, beljakovin in visokega razmerja omega-3 in omega-6 maščobnih kislin.
Vendar je treba jajca Tobiko uživati zmerno zaradi visoke vsebnosti holesterola. Zaradi svojih svetlih barv ribjega kaviarja Tobiko daje suši precej eksotičen videz.
Kaviarjeva zrna lahko na primer uporabimo v sestavi nekaterih piškotov, jih dodamo omletam ali v različnih solatah. Jajca so poleg naravne oranžne barve pogosto obarvana tudi z drugimi naravnimi izdelki in v druge svetle barve, kot so črna, zelena, rdeča in rjava.
Običajne možnosti barvanja vključujejo sipe, da postanejo črne, wasabi, da postane zelen (vendar tudi začinjen), pomelo, da postane rumen, rdeča pesa, da postane rdeča, in sojina omaka, da doseže rjavo barvo. V italijanski kuhinji jih uporabljajo v sestavinah različnih vrst omak za testenine.
Ta eksotična barvna jajca so zdaj na voljo zamrznjena v nekaterih spletnih trgovinah. Brez težav jih lahko shranite do 3 mesece v zamrzovalniku.
Priporočena:
2 Do 4 Jajca Na Teden Za Zdrav Jedilnik
Spori o koristih in škodah, ki jih uživanje jajc prinese v človeško telo, že postajajo pregovorni, skoraj toliko, kolikor je dilema na prvem mestu - jajce ali kokoš. In tako se v sporih rodi resnica in med številnimi različnimi mnenji ima človek pravico, da se sam odloči, kaj sprejeti kot resnico.
Velikonočna Jajca: Zgodovina, Simbolika In Praznična Tradicija
Velika noč je verski praznik, posvečen Kristusovemu vnebohodu, vendar nekateri velikonočni običaji, kot je pisanica, najverjetneje izvirajo iz poganskih tradicij. Medtem ko za kristjane jajce je simbol vstajenja Jezusa Kristusa, ki predstavlja njegov izhod iz groba, je bilo jajce simbol še preden so kristjani sploh začeli praznovati Jezusovo vstajenje.
Kako Narediti čokoladna Jajca Doma?
Skoraj vsi, da o malčkih ne govorimo, imajo radi čokoladna jajca. So okusne, zanimive in presenetljive. Če pomislimo, kaj človek še potrebuje. Da pa ne bi zapadli v kulinarične in filozofske premisleke, vam ponujamo hiter, enostaven in izjemno okusen recept, kako narediti čokoladna jajca doma.
Miti In Resnice O Sušiju
Sushi je priljubljen pri mnogih ljudeh po vsem svetu. Do nedavnega je suši veljal za skoraj eksotično poslastico, a kdor ga okusi, je zasvojen. O sušiju je veliko mitov, eden izmed njih pa je, da gre dejansko le za surove ribe. Vendar to sploh ni obvezno.
Okusna Dejstva O Sušiju
Milijoni ljudi po vsem svetu so noro zaljubljeni v suši in si prizadevajo, da bi ob vsaki priložnosti pojedli vzhodne dobrote. V zadnjih 20 letih so se po vsem svetu pojavile suši restavracije, ki so postale ena najuspešnejših restavracij. Suši je poln beljakovin, ki hitro potešijo lakoto, ne da bi privedle do povečanja telesne mase.
