2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Britanska kuhinja že dolgo je bil kategoriziran kot "slab" zaradi domnevne slabe hrane, pomanjkanja domišljije, čudnih pudingov in šibkega čaja. Ta lažni vtis se je razvil do te mere, da ga tudi ljudje, ki ga niso preizkusili, samodejno sprejmejo kot takega.
Toda kot povsod po svetu je tudi v Angliji dobra in slaba hrana. Zabloda, da je hrana v državi slaba, izhaja iz napačne predstave, za kaj gre Britanska hranain ne o tem, kaj v resnici je britanska hrana. Morda boste ugotovili, da so številne trenutne jedi v Angliji moderne, dobro pripravljene in precej okusne. Odvrnimo torej nekatere od teh mitov:
Izbira je omejena
Po mitu Britanci jedo samo ribe, čips in pečeno govedino, Škoti pa preprosto uživajo ovseno kašo. Irci živijo od krompirja in valižanskega pora.
Da, Britanci jedo nekatere od teh stvari, jedo pa tudi veliko drugih živil, vključno s klasično hrano, ki je dolga zgodovina.
Na menijih so meso, siri, sadje, zelenjava, mlečni izdelki, kruh, sveže ribe in morski sadeži. Na repertoarju britanske hrane so pudingi, pite, pecivo, kruh, juhe in enolončnice. In kdo je izumil sendvič in popoldanski čaj? Britanci, seveda.
Vse skupaj se konča v kuhinji, prežeta z zgodovino, z močno prehransko dediščino. Britanska hrana je tudi raznolik. Obsega in preoblikuje hrano mnogih drugih kultur - indijska jed piščančja tikovina masala velja za tretjo nacionalna jed Anglije.
V zadnjih letih je potreba po vedenju izvora naše hrane postala pomemben dejavnik pri izbiri in pripravi hrane - in Združeno kraljestvo ni nobena izjema. Eksplozija kuharskih programov na televiziji, kuharskih knjig in kuharskih aplikacij ter znanih kuharjev je tudi povečala prepoznavnost britanske hrane in kuhanja.
Zelenjava je samo štiri
Ker sta Velika Britanija in Irska pretežno kmetijski državi, pridelata več kot zgoraj - pravzaprav je sorta zelenjave predolga, da bi jo tukaj lahko naštevali.
Ni dostojnega prostora za večerjo
Mogoče je bilo res pred 30 leti - britanske restavracije so večinoma zrezki z vseprisotnimi zrezki, čipsom in čebulnimi obročki - a na srečo teh dni že ni. Pa ne samo v Londonu. Povsod na Britanskih otokih in Irskem je veliko krajev za jesti. Prepričajte se, da si ogledate komentarje, preden izberete, kje boste kosili.
Običajnih časov prehranjevanja ni
To je zmedeno, saj je odvisno od tega, kje ste v Združenem kraljestvu - na severu se na primer večerja nanaša na kosilo, v nasprotju z jugom države. Da bi povečali zmedo, se besedišče na Britanskih otokih razlikuje.
Tu je kratek vodnik po obrokih:
Zajtrk - zajtrk je enak kot kjer koli drugje.
Enajst - jutranji odmor za kavo.
Kosilo - na nekaterih območjih se imenuje večerja. Nedeljsko kosilo pogosto imenujemo nedeljska večerja, kosilo v šolah imenujemo tudi šolsko večerjo.
Popoldanski čaj - tradicionalno pije okoli 15:00 ali 16:00.
Čaj, ki ga uživamo zgodaj zvečer ali ob glavnem dnevnem obroku (večerji), velja za pretežno severnjaško navado.
Večerja - različni časi za večerjo so sprejeti v različnih delih države: razlikuje se od zgodnjega do poznega večera.
Večerja ali angleška večerja - večerja in prigrizek pred spanjem (povabilo na tovrstno večerjo bi pomenilo, da je dogovor bolj nespodoben kot povabilo na prejšnjo vrsto, ki je običajno bolj formalno).
Priporočena:
Največji Miti O Hrani In Naši Prehrani
Tu je nekaj pogostih trditev o hrani in prehranjevanju, ki jih je treba podrobneje preučiti. 1. Surova hrana daje večji občutek pri uživanju kot predelana hrana. Do neke mere, vendar le do neke mere. Sveže hrustljave solate in tudi sveže sadje so odličen primer, vendar to ne pomeni nujno, da vse zamrznjeno, posušeno ali kuhano ni dobro jesti.
Največji Miti O Pici
Pica je eno najbolj priljubljenih živil za ljudi na svetu in čeprav jo imamo zelo radi, večina od nas ne pozna največjih mitov, povezanih z italijansko specialiteto. O pici obstaja 5 mitov, ki jih s pomočjo dejstev zlahka ovržemo. Čeprav je te mite enostavno preveriti in ovrgati, jih večina ljudi uporablja kot resnice, v katere ne smemo dvomiti.
Miti In Resnice O Zamrznjeni Hrani
Tema za zamrznjena hrana in izdelki je eden najnovejših v zadnjih letih. Ti izdelki, tako priročni za vsako gospodinjo, povzročajo številne mite in legende o njihovi uporabi, nekateri pa so popolne laži. Zamrzovalnik je sestavni del gospodinjstva.
Miti O Surovi Hrani
Ali razmišljate o poskusu surove hrane? Čeprav je veliko ljudi, ki prisegajo na prednosti uživanja surove in žive hrane, obstajajo nezadovoljni, nerazumljeni in tisti, ki prenašajo skupne mite. Če želite preizkusiti dodajanje več surove veganske hrane v svojo prehrano ali celo celo za prehod na surovo hrano , izvedeli resnico o teh šestih miti o surovi hrani ki se ponavljajo znova in znova.
Miti O Hrani, V Katere Ljudje še Vedno Verjamejo
Skozi življenje naletimo na različne izjave o različnih dejstvih. Včasih je v nekaterih od njih resnica. Pogosto pa se izkažejo za mite, v katerih ni niti kapljice resnice. V zadnjih letih zaradi tega slaba slava pridobi hrano ali celotne skupine živil, ki so bile vedno del življenja ljudi.