2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Tu je nekaj pogostih trditev o hrani in prehranjevanju, ki jih je treba podrobneje preučiti.
1. Surova hrana daje večji občutek pri uživanju kot predelana hrana
Do neke mere, vendar le do neke mere. Sveže hrustljave solate in tudi sveže sadje so odličen primer, vendar to ne pomeni nujno, da vse zamrznjeno, posušeno ali kuhano ni dobro jesti. Poleg tega lahko večina surove hrane vsebuje neželene bakterije, medtem ko lahko njihova predelava privede do njihovega izločanja.
Najboljši primeri - korenje v konzervi bolje absorbira beta karoten kot sveži, kot pri zamrznjenem grahu pa vam lahko priskrbi več vitamina C kot tistega, ki je bil več dni shranjen v svoji lupini. Paradižnik in korenje sproščata antioksidant karoten šele, ko ga skuhamo, kar pomeni, da surova zelenjava ni vedno dobra ideja. In ali ste vedeli, da je surovi krompir neprebavljiv?
Nekateri fižol, na primer majhen rdeč fižol, vsebuje strupene snovi, zato ga je treba pred uživanjem vedno skuhati. In oljna zrna vsebujejo določeno količino cianida, ki je, kot vemo, strupen in je ustrezna priprava tega fižola obvezna.
2. Presežek sladkorja vodi do diabetesa
To sploh ne drži - sladkor bi morali znižati le tisti, ki trpijo za sladkorno boleznijo. Vzrok diabetesa je pomanjkanje inzulina, ne vnos sladkorja. Vendar lahko prekomerna uporaba povzroči druge zdravstvene težave, vendar pa je njeno obtoževanje za sladkorno bolezen preprosto nepravično.
3. Preskočite en obrok in shujšajte
Edina stvar, ki se bo zgodila, če boste izpustili svoj obrok, bo še večja nenasitnost, saj vas bo telo zaradi izgube energije spodbudilo, da se strpite. Rezultat tega je, da bo vaš naslednji obrok pretiran in boste sčasoma pridobili večjo težo kot preden ste zamudili obrok. Poleg tega se vaš metabolizem upočasni, da prihranite razpoložljivo energijo, zaradi česar bo vaše telo leno in neaktivno.
4. Konzervansi so škodljivi
Ne vsi, nekateri, kot so nitrati in nitriti, ki se uporabljajo v predelanem mesu, pomagajo zaščititi pred smrtonosno bakterijo Clostridium botulinum. Konzervansi, ki se uporabljajo v žitih, pomagajo ustaviti rast nekaterih potencialnih rakotvornih snovi, ki bi sicer privedle do raka na želodcu. Obstajajo tudi konzervansi, ki so res škodljivi, vendar splošnega zaključka ni mogoče sprejeti.
5. Prehranjevanje med glavnimi obroki slabo vpliva na želodec
To je zelo daleč od resnice. Bolje je pojesti 4-5 manjših porcij kot 3 velike. Prehranjevanje ohranja telo polno energije ves dan in prehranski sistem ni preobremenjen. Poleg tega se tako zaščitimo pred prenajedanjem.
6. Margarina je boljša od masla
Ravno nasprotno. Margarina vsebuje škodljive maščobe, ki vodijo do težav s srcem. Zato je olje vedno bolj zaželeno, vendar v bolj omejenih količinah.
7. Če želite shujšati, postanite vegetarijanec
Absolutno ne. Številne vegetarijanske diete, zlasti tiste na osnovi sira, oreščkov in peciva, so precej kalorične in celo vodijo do povečanja telesne mase. Mit, da uživanje zelene hrane nujno vodi do vitkega telesa, je preprosta izjava brez pokritosti.
8. Najboljša prehrana je tista, ki ne vsebuje maščob
To ni samo nemogoče, ampak tudi zelo nezdravo. Vsako telo potrebuje maščobo, pomembna je le količina. V njih so pomembni vitamini, kot so E, D, K in X, ki prispevajo k moči celic, zdravemu delovanju možganov in nadzorujejo pretok nekaterih hormonov.
9. Hladna voda ali sladoled v hladnem vremenu povzroča vneto grlo
Napačno. Zdravniki po vsem svetu verjamejo, da vneto grlo povzročajo mikrobi, virusi in bakterije, ne pa hladna hrana in pijača.
10. Nikoli ne kombinirajte mlečnih izdelkov z ribami
Če bi bilo to res, bi bili nekateri najboljši recepti za ribe strupeni. Najslabše, kar se lahko zgodi, je oblika zastrupitve s hrano, vendar se to zgodi le tistim, ki ne morejo predelati živalskih beljakovin in laktoze hkrati.
11. Brez tople pijače po tem, ko ste na toplem
To je razloženo s spremembo temperature, a ker ni znanstvenih dokazov, je to lahko preprosto ideja iz časa naših babic, ki ji še naprej sledimo.
Priporočena:
Največji Miti O Pici
Pica je eno najbolj priljubljenih živil za ljudi na svetu in čeprav jo imamo zelo radi, večina od nas ne pozna največjih mitov, povezanih z italijansko specialiteto. O pici obstaja 5 mitov, ki jih s pomočjo dejstev zlahka ovržemo. Čeprav je te mite enostavno preveriti in ovrgati, jih večina ljudi uporablja kot resnice, v katere ne smemo dvomiti.
Največji Miti Pri Izbiri Hrane
Povedali vam bomo nekaj najpogostejših mitov pri izbiri izdelkov v trgovini. Žal vodijo do nepremišljenih nakupov na podlagi uveljavljenih stereotipov in napačnih informacij. Mit # 1: Jajca s temno lupino so bolj hranljiva od jajc z belo lupino.
Miti O Zdravi Prehrani
Obstajajo miti o zdravi prehrani, za katere menijo, da jih je treba razkriti. Med njimi je mit, da ljudje, ki ne jedo mesa, manj verjetno zbolijo in živijo dlje. Če meso popolnoma zavrnete, imate možnost, da zbolite in natančneje poškodujete kardiovaskularni sistem.
Največji Miti O Dietah
Obstajajo številna pravila za upoštevanje diet za hujšanje, vendar se nekatera izkažejo kot popolna izmišljotina. Kdo so največji miti o dietah ? Ne sme se jesti po 19.00 Če želite shujšati, ne smete jesti 3-4 ure pred spanjem. Če pa greste spat ob 23.
Miti O Surovi Veganski Prehrani
Ali razmišljate, da bi ga preizkusili? surova veganska prehrana ? Čeprav je veliko ljudi, ki prisegajo na prednosti uživanja surove in žive hrane, obstajajo nasprotniki, ki jih vodijo običajni miti. Če raziskujete to vrsto prehrane, se naučite resnice, ki stoji za tem šest mitov o surovi veganski prehrani ki se ponavljajo znova in znova.
