BFSA Je Lovila šolske Stole In Otroške Kuhinje

Video: BFSA Je Lovila šolske Stole In Otroške Kuhinje

Video: BFSA Je Lovila šolske Stole In Otroške Kuhinje
Video: Prostorna klasična kuhinja z jedilnico 2024, November
BFSA Je Lovila šolske Stole In Otroške Kuhinje
BFSA Je Lovila šolske Stole In Otroške Kuhinje
Anonim

Bolgarska agencija za varnost hrane (BFSA) je sporočila, da se nadaljujejo okrepljeni pregledi kuhinjskih enot v šolah in vrtcih po vsej državi.

Okrepljeni bodo pregledi v otroških kuhinjah mamic, pa tudi v šolskih jedilnicah.

Nenačrtovani pregledi so se začeli skupaj z začetkom novega šolskega leta. BFSA je sporočila, da je bilo doslej pregledanih skupno 1.443 šol in vrtcev.

Med inšpekcijskimi pregledi je bilo ugotovljenih 102 kršitev, sestavljeni predpisi za njihovo odpravo. V osmih primerih so bili pripravljeni akti o ugotavljanju upravnih kršitev.

BFSA
BFSA

Po mnenju strokovnjakov BFSA so glavne vrzeli, ki jih najpogosteje najdemo, povezane z neskladji v opremi jedilnic in kuhinj ter vrzelmi v zahtevah Odloka št. 9 z dne 16. septembra 2011, ki ureja posebne zahteve glede kakovosti hrane in varnost.

Inšpektorji BFSA so komentirali, da so bile ena najpogostejših kršitev sistemske opustitve vodenja evidenc sistemov vodenja varnosti hrane in strogi dnevniki za dohodni nadzor pakiranih živilskih izdelkov.

Nenačrtovano okrepljen nadzor nad šolskimi stoli in materinimi otroškimi kuhinjami se bo nadaljeval do 18. oktobra 2013. Po tem datumu se bodo mesta redno pregledovala po načelu uradnega nadzora.

Priporočena: