2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ko posežemo po čokoladi, se vsi počutijo nezadovoljni s kalorijami in morebitnim povečanjem telesne mase v prihodnosti. Je pa tako okusen in mamljiv. In ne moremo se ga zasititi. In prihaja vesela novica - znanstveniki so ugotovili, da je čokolada dejansko koristna in je ne bi smeli uživati po volji, ampak nujno.
Znanstveniki iz Louisiane, ekskluzivni ljubitelji čokolade, so se celotnemu svetu odločili dokazati, da je najljubša temna čokolada najboljše zdravilo za bolezni srca in ožilja.
Temna čokolada vsebuje več kakava, saj se v drugih sladkih izdelkih njeni polifenoli med proizvodnim procesom uničijo. Te snovi, kot so katehini in epikatehin, so močni antioksidanti. Imajo tudi protivnetni učinek.
Poleg tega temna čokolada vsebuje minimalno količino vlaknin. Obe snovi sta težko prebavljivi, po drugi strani pa jih dobre bakterije v debelem črevesu zlahka predelajo. Ključno je, kako črevesne bakterije fermentirajo kakavova vlakna.
Ugotovljeno je bilo, da ko mlečnokislinske bakterije in bifidobakterije razgradijo čokolado, nastanejo spojine, ki delujejo kot naravno protivnetno sredstvo. Meša se s krvjo in aktivno ščiti arterije pred poškodbami. Postopek izboljšuje kombinacija kakava s prebiotiki, ki spodbujajo rast bakterij.
Pri testih je bil uporabljen kakav v prahu. Znanstveniki pa so trdno prepričani, da temna čokolada vsebuje enake polifenolne ali antioksidativne spojine. Ali vsaj v naravni in kakovostni. Tu je treba pojasniti, da gre zgolj za temno čokolado in ne za mlečno.
V ZDA že pripravljajo obsežno študijo, ki bi preučevala zdravila za srčni infarkt na osnovi sestavin temne čokolade. Koncentracija aktivnih snovi v njih je ogromna, brez maščob in sladkorja. Študija bo trajala dve leti in bo zajela širok kontingent ljudi po vsej državi.
In čeprav se lahko uporablja kot zdravilo, temne čokolade ne smemo uživati v prevelikih količinah. Univerzalni način za ohranjanje zdravja srca ostaja prehrana, bogata s sadjem in zelenjavo v kombinaciji z aktivnim življenjskim slogom.
Priporočena:
Dobra Prebava - Kako To Doseči?
Dobra prebava želijo vsi. In doseči ga sploh ni težko. Vedeti moramo le osnovna načela zdravega življenja, zahvaljujoč katerim lahko izboljšamo svojo prebavo. Najpomembnejša točka, ki jo dokazujejo strokovnjaki, je sam proces prehranjevanja.
Zakaj So Cela Zrna Dobra?
Polnozrnata žita nujni so za pravilno prebavo, pomirjajo živčni sistem, dobro nasitijo lakoto, topijo maščobe, hkrati pa zagotavljajo energijo in vzdržljivost, dobre reflekse, dolg spomin in visoko koncentracijo. Celotna zrna zahtevajo drugačne prebavne postopke, za razliko od rafiniranih zrn.
10 živil, Ki So Dobra Za Jetra
Jetra je največji notranji organ, ki v telesu opravlja več kot 500 funkcij. Zato je nujno, da jemo pravilno hrano, da ohranimo zdrava jetra. Vključitev teh živil v vašo prehrano lahko pomaga ohranjati dobro delovanje jeter. 1. Grenivka Ta grenki citrusi vsebujejo veliko vitamina C in drugih antioksidantov, za katere je znano, da ščitijo jetra.
Gazirana Voda: Dobra Ali Slaba?
Soda je osvežilna pijača in dobra alternativa sladkim brezalkoholnim pijačam. Vendar obstaja bojazen, da bi pitje sode lahko škodovalo vašemu zdravju. Kaj je gazirana voda? Gazirana voda je voda, ki se pod pritiskom vbrizga z ogljikovim dioksidom.
Dobra Hrana Je Dobra Volja
Hrana ni namenjena samo za polnjenje želodca ali potešenje lakote. Hrana pomeni več kot to. Po napornem in napetem dnevu nam lahko razpoloženje izboljša le aroma okusne večerje. Vsekakor hrana vpliva na razpoloženje. Obstajajo določena živila, zaradi katerih bi se celo počutili bolj pozitivno, druga pa imajo ravno nasproten učinek.
