2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Nove zahteve Evropske unije bodo zahtevale spremembe oznak mesnih izdelkov po staroplaninskem standardu, je dejala Svetla Chamova iz bolgarskega združenja predelovalcev mesa.
"Gre za majhne podrobnosti v vsebini, ki pa jih je treba popraviti," je za Monitor dejal strokovnjak in dodal, da bodo o spremembah nalepk razpravljali prihodnji teden.
Nove oznake živil se uvajajo zaradi evropskih zahtev, ki zahtevajo, da so potrošniki bolj obveščeni o vsebini hrane, ki jo kupujejo.
Vendar se številna naša podjetja soočajo z velikimi težavami z novimi nalepkami, čeprav je do uvedbe odloka le še en mesec. V industriji pravijo, da bo težko vse podatke, ki jih potrebujejo od EU, zapisati v odobreno pisavo.
Zato bo med letošnjo mednarodno razstavo Meatmania posebna stojnica, na kateri bodo strokovnjaki bolgarske agencije za varnost hrane prvič pomagali podjetjem pri preverjanju njihovih oznak.
Razstava Meatmania se začne 5. novembra v Inter Expo Center-Sofia, kjer bodo potrošniki lahko kupili res kakovostne mesne izdelke.
Svetla Chamova dodaja, da večina domačih proizvajalcev zaradi visokih honorarjev noče sodelovati z velikimi živilskimi verigami in svoje izdelke raje prodaja v specializiranih trgovinah.
Proizvajalci mesa trdijo, da lahko samo v takih trgovinah kupijo zares kakovostne izdelke, pripravljene po standardu. Takšne trgovine se stalno pojavljajo v prestolnici.
"Kategorično zavračamo sodelovanje z velikimi hipermarketi, ker nam napihnejo cene do neprodaje," je povedal Ivan Kostov, vodja poslovanja v mesnopredelovalni tovarni Burdenis v Svilengradu.
Kostov je dejal, da je eden redkih poskusov skupnega sodelovanja spodletel, potem ko je klobasa, ki jo podjetje ponuja po 20 levov na debelo, na policah trgovskih verig končala s skoraj 100-odstotno pribitek in oznako 38 evrov za kilogram.
Priporočena:
Zaradi Maslene Krize Se Poslavljamo Od Tradicionalnih Francoskih Rogljičkov
Zaradi naftne krize brez primere v Franciji je možno, da svet začasno ostane brez francoskih rogljičkov. Pekarne v državi pravijo, da njihova industrija še nikoli ni bila tako ogrožena. V zadnjem letu je cena masla po podatkih T + L. poskočila za 92%.
Nova Slava Stare Kaše
Kaša je tista otroška jed, ki so jo naše babice dolgo potrpežljivo pripravljale in pri štedilniku neskončno mešale koruzno moko z vodo. Da končno dobim tisti neverjeten okus, ki ostane za vse življenje. Kaša , ali mamaliga, je jed naše regije, nekaj podobnega zaščitnemu znaku Balkana, čeprav se njegova slava širi tudi izven polotoka, v Italijo in naprej, kjer nosi zvočno ime polenta.
Karbonizirano Spreminja Našo DNK In Nas Stara
Dejstvo, da gazirane pijače niso koristne, ni nova informacija. Nutricionisti ljudem nenehno svetujejo, naj omejijo vnos, ker vsebujejo preveč kalorij, ki jih nato ne zgorijo. Te pijače so še posebej škodljive za najstnike, ki jih imajo vsekakor raje.
Vzorčni Meni Za Učence, Stare Od 7 Do 13 Let
Edina skrb za zdravje naših otrok je, ki jo moramo strogo nadzorovati in varovati. Pravilna prehrana je zelo pomembna za dobro zdravje, zato vam ponujam vzorčni jedilnik, ki ga lahko ponudite svojemu učencu. Zajtrk V študentskem zajtrku mora biti sveže mleko, ki ga kombiniramo z zajtrkom z ovsenimi kosmiči, suhim sadjem (250 g).
Ste Vedeli, Da Glasba Spreminja Okus Sladkarij In Piva?
Navajeni smo spremenimo okus hrane s pomočjo različnih začimb ali aditivov za živila. Vemo tudi, katera sestavina vpliva na osnovni okus in kako smo se ga naučili spreminjati do neprepoznavnosti s kombiniranjem različnih sestavin. To je zahvaljujoč umetnosti kuhanja.
