2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ne glede na to, ali pripravljate pito, sadno ali drugo pecivo, vedno ostane malo testa. Če ga pregnetete in povaljate ter se poglobite v svojo domišljijo, lahko ostanke spremenite v čudovite okraske, da piškotkom dajo barvit izgled.
Obrazci in listi: za rezanje različnih oblik uporabite rezalnike testa ali piškote. Lahko jih režete z ostrim nožem ali gnetete ročno. Izberite takšne oblike, ki ustrezajo nadevu - ribe za ribjo pito, šopki majhne zelenjave za zelenjavno pito. Če želite narediti liste, testo razvaljajte čim tanjše, sicer listi med peko izgubijo obliko. Z rezalnikom za piškote v obliki pločevine testo razrežite na trakove, nato pa diagonalno narežite na enako velike diamante. Z rezilom noža začrtajte listne žile.
Cvetlični okraski: če boste izdelovali krizantemo, narežite trak testa velikosti 15 x 5 cm, ki ga na eni strani narežite na resice, začenši z dolgimi in končanimi s kratkimi resicami. Podlago namažemo s stepenim jajcem in zavijemo testo, začenši z dolgimi robovi. Obrobje razporedite na stran in položite krizantemo pokončno na skorjo pite.
Jabolčna pita: lahko jo okrasimo z jabolčno vejico z listi. Zamesimo kroglice testa za jabolka in razrežemo liste. Za peclje jabolk uporabite nageljnove žbice. Testo razvaljamo z dlanjo, da oblikujemo vejice. Zložite vejice okoli središča pite, po njeni dolžini položite jabolka in liste.
Zaključna dekoracija
Ko okrasite pito ali pito, jo namažite z glazuro, da dobi pecivo privlačno zlato barvo. Uporabite stepeno jajce ali rumenjak, raztopljen v malo vode ali mleka ali samo mleka. Po želji lahko dodate ščepec soli za slane pite in sladkor v prahu za sladice.
Rezanje in zlaganje robov: uporablja se za stiskanje dvojnih slojev mehkega testa. Na robovih naredite lahke zareze - tako se testo bolje dvigne. Testo rahlo stisnite s palcem in kazalcem in nož potisnite med prsti, da zložite robove.
Ideje za dekoracijo: za okrasitev konca pite uporabite tri dolge trakove testa, ki jih na enem koncu stisnete in prepletete. Zgnetemo majhne kroglice testa in jih položimo tja, kjer nastanejo loki. Izrežite cvetne liste v oblike ali jih oblikujte ročno. Postavite kroglice testa, ki predstavljajo majhno sadje. Naredite vejico z dvema cvetnimi listi in 3-4 plodovi ter jo položite okoli roba pite.
Riblja pita: Če želite okrasiti ribjo pito, z ostrim nožem narišite rep in usta in na dnu zarežite. Iz kroglice iz testa oblikujte oko. S konico noža na testo narišite polkroge, ki predstavljajo ribje luske.
Priporočena:
Znanstveniki: Pripravljeno Testo Je škodljivo
Študija ameriških centrov za nadzor in preprečevanje bolezni je to pokazala končano testo ki se prodaja v trgovinah, lahko predstavlja resno tveganje za zdravje. Ameriški znanstveniki, ki so izvedli študijo, menijo, da lahko bakterije, ki jih vsebuje ta vrsta polizdelka, povzročijo nevarne bolezni in celo zastrupitve.
Hitra Delavnica: Kako Narediti Popolno Testo Doma
Se naveličate kupovanja okusa brez kvasa v trgovini? Bi si ga skuhali sami v kuhinji? Pogosto gnetenje lepega testa je za mnoge gospodinje res težka naloga. Lahko ste popoln kuhar, a naloga peke tort, pic, pite iz domačega kvašenega testa še vedno ostaja nerešljiva:
Kako Narediti Masleno Testo
Priprava testenin ima svoje mojstrstvo. Včasih recepti niso tako zapleteni kot izdelki, obstaja pa več gnetenja ali natančen čas vzhajanja itd masleno testo ne traja toliko časa ali nobene posebne priprave. Izdelke po receptu je dobro dosledno upoštevati, še posebej, če jih pripravljate prvič.
Kako Narediti Kislo Testo Za Kruh
Biti naredite kvas za kruh , morate upoštevati nekaj posebnih pravil. Najprej bodite pozorni na posodo, v kateri jo boste "gojili". Najprimernejši je standardni kozarec kompota s perforirano kovinsko kapico. Nato moka - primerno je začeti z ržjo ali polnozrnato moko.
Kako Pripraviti Popolno Testo Za Pito?
Na splošno so pite in sadne torte narejene iz istega testa - masla. Seveda je deležen različnih izboljšav, temu pa lahko dodamo še kakav, zmlete orehe ali mandlje, smetano, skuto in še kaj. 13. maja ZDA praznujejo dan jabolčne pite, zato se poglobimo natančen recept za testo za pito .
