Zdravje Je V Kozarcu Rdečega Vina Na Dan

Video: Zdravje Je V Kozarcu Rdečega Vina Na Dan

Video: Zdravje Je V Kozarcu Rdečega Vina Na Dan
Video: SVJEŽA VEGETA - VITAMINSKO ČUDO - ZDRAV ZAČIN 2024, September
Zdravje Je V Kozarcu Rdečega Vina Na Dan
Zdravje Je V Kozarcu Rdečega Vina Na Dan
Anonim

Alkohol v majhnih odmerkih blagodejno vpliva na krvni obtok, srce in živčni sistem.

Blagoslov najbolj priljubljene alkoholne pijače na svetu je znan že v starih časih. Pridobiva se s fermentacijo grozdnega soka pri temperaturi približno 30 stopinj s 25% sladkorja. Vino poleg številnih vitaminov (A, B in C) in mineralov vsebuje sladkor, beljakovine in alkohol.

Rdeče vino je bolj zdravo in hranljivo kot belo, vsebuje več riboflavina (vitamin B2). Kožice in semena grozdja vsebujejo polifenole, ki so 50-krat močnejši od vitamina E in 18-krat večji od vitamina C.

Antiseptične in zdravilne lastnosti vina so znane že tisoče let. Olajša prebavo in v majhnih odmerkih blagodejno vpliva na krvni obtok, srce in živčni sistem. Vino spodbuja krvni obtok, proizvodnjo kolagena in izboljšuje izločanje, pomaga izločiti škodljive snovi iz telesa in kožo naredi bolj čvrsto. Zahvaljujoč nenasičenim maščobnim kislinam se vlaga vzdržuje, tako da tkivo postane bolj elastično.

Za popolno aromo je pomembno, da vino hranimo pri določeni temperaturi - za rdeča vina pri 18-20 stopinjah, 10-12 za bela in 5-6 stopinj za šampanjec.

Vino uporabljajo tudi v kuhinji, zlasti v mediteranski kuhinji. Rdeča vina dodajajo jedem iz rdečega mesa, marinadam in omakam ali v sladicah. Belo vino dodamo juhi, morski hrani in piščancu.

rdeče vino
rdeče vino

Kot pri skoraj vsaki hrani ali pijači lahko tudi veliki odmerki škodujejo našemu zdravju, zmerni odmerki pa so lahko zelo koristni. Zmerno uživanje rdečega vina ima koristi za zdravje.

Kozarec rdečega vina je idealen za sprostitev po napornem dnevu. Znanstveniki so ugotovili, da je rdeče vino bogato s flavonoidi. Flavonoidi so znani po svojih antioksidativnih lastnostih, ki pomagajo telesu v boju proti raku, virusnim in alergijskim boleznim.

Prednosti zmernega uživanja rdečega vina so številne. Izboljšanje zdravja srca in ohranjanje tonusa je le nekaj izmed njih.

Ščiti srce: antioksidanti v rdečem vinu ohranjajo prožnost krvnih žil in zmanjšujejo tveganje za nastanek krvnih strdkov. Rdeče vino je skoraj enako učinkovito kot aspirin.

Preprečuje raka: Znanstveniki so ugotovili, da en kozarec rdečega vina na dan lahko znatno zmanjša tveganje za nastanek raka.

Znižuje holesterol: prekomerna raven slabega holesterola lahko povzroči kopičenje oblog v arterijah, visok krvni tlak in srčni napad. Grozdje, iz katerega se proizvaja rdeče vino, je polno vlaknin. Študije kažejo, da lahko rdeče vino pri zdravih posameznikih zniža raven slabega holesterola do devet odstotkov, pri ljudeh, ki imajo to težavo že leta, pa do 12 odstotkov.

Uravnava raven sladkorja v krvi: Koža grozdja je bogat vir resveratrola, ki pomaga uravnavati krvni sladkor, kar je še posebej pomembno za diabetike.

Ohranja možgane: Resveratrol se je izkazal za odličnega pri ohranjanju dobrega spomina. To preprečuje nastanek oblog, ki povzročajo Alzheimerjevo bolezen.

Krepi imunost: antioksidanti v rdečem vinu lahko okrepijo imunski sistem.

Spodbuja hujšanje: Rdeče vino vsebuje piceatanol, ki lahko preprečuje kopičenje maščobnih celic.

En kozarec rdečega vina na dan vam lahko prihrani veliko težav. Zdravniki priporočajo, da vsak dan s kosilom ali večerjo popijete kozarec vina, hkrati pa opozorite, da ne smete pretiravati s pijačo bogov.

Priporočena: