2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ribe imajo nežno meso, ki je veliko bolj okusno, če je pravilno kuhano. Peka rib vam omogoča nadzor temperature v pečici in zaščito rib pred opeklinami.
Pri izbiri ribe kupite le eno s svetlečimi očmi. Pri peki rib pečico vedno ogrejte na približno 240 stopinj.
Ribe lahko pečete na več načinov. Počasi pečena riba je zelo okusna. V ta namen so primerni losos in druge podobne ribe.
Potrebni izdelki: 2 do 4 fileji lososa, malo olivnega olja, morske soli, 1 čajna žlička drobno sesekljane sveže bazilike, 1 limona, narezana.
Način priprave: Ponev pokrijemo z listom aluminijaste folije, razpršene z maščobo. Dodamo fileje lososa, oprane in posušene. Potresemo z oljčnim oljem in potresemo s soljo.
Fileji morajo biti s stranjo navzdol, če obstajajo. Potresemo z malo limoninega soka in na fileje razporedimo rezine limone. Pečemo približno 20 minut. Pri serviranju potresemo z baziliko.
Okusna je tudi riba s parmezanom.
Potrebni izdelki: 400 gramov fileta bele ribe, pol skodelice naribanega parmezana, pol skodelice kruton, 2 žlički stopljenega masla, 1 žlica masla, sol in poper po okusu.
Način priprave: V ponev, obloženo s kosom aluminijaste folije, potresemo malo maščobe. Ribe operemo in posušimo. V skledi zmešamo parmezan, krotone, maslo in oljčno olje.
Fileje položimo na folijo in mešanico namažemo z krutoni. Ribe pečemo približno 10 minut. Riba je pripravljena, ko jo zlahka prebodemo z vilicami in parmezan postane zlat. Začinite s soljo in poprom.
Tudi zelo pečene ribe so zelo okusne.
Potrebni izdelki: 1 cela riba po vaši izbiri, malo olivnega olja, soli in popra po okusu, 1 limona, narezana na tanke kroge.
Način priprave: Ribe zelo dobro operemo in očistimo. Obilno namažite z oljčnim oljem znotraj in zunaj. Potresite od znotraj in od zunaj s soljo in poprom. Ribe napolnite z rezinami limone.
Postavite na namaščen list aluminijaste folije, ki ga položite v ponev. Riba se peče pol ure in je pripravljena, ko koža postane hrustljava.
Ribe lahko pražimo in zavijemo v folijo. To je enostaven način in ribe postanejo zelo okusne.
Potrebujete 4 ribje fileje, 1 limono, 2 žlici smetane, 1 žlico sesekljanega peteršilja, sol in poper po okusu, oljčno olje.
Vsak file je položen v ločen kos aluminijaste folije.
Obilno namažite z oljčnim oljem, dodajte pol žlice smetane, malo peteršilja, sol, poper. Košček dobro zavijte v folijo in pecite približno 10-15 minut.
Priporočena:
Pet Načinov Za Peko Krompirja
Pečen krompir je ena izmed najbolj okusnih in poceni jedi. Postrežemo jih lahko samostojno ali kot prilogo k različnim mesnim in ribjim jedem. Krompir je dober vir vlaknin, vitamina C in drugih hranil. Obstaja veliko načinov za peko krompirja.
Sorte Krompirja Za Peko
Najboljše sorte krompirja pri nas pridelujejo v Goce Delčevu - območju z razvitim kmetijstvom in turizmom. Sorte krompirja, primerne za peko, spadajo v skupino razpoložljive povprečne količine škroba - to pomeni, da je količina približno 20-22%.
Nasveti Za Peko
Jedi, kuhane v pečici, niso samo zelo okusne, ampak tudi zelo koristne. V nasprotju s ocvrtimi ali pohanimi jedi, pečene v pečici, vsebujejo veliko manj maščob in jih lahko dejansko pripravimo za kosilo in večerjo ter za zajtrk. Peka v pečici zelo enostavno je tudi, ker vam ni treba stati na nogah pred štedilnikom, medtem ko čakate, da bo jed pripravljena.
Trije Načini Za Peko Rib
Tu so trije enostavni recepti za kuhanje rib na žaru, primerni za skoraj vse vrste rib, ki jih je mogoče peči na žaru. V pečici pečene ribe s smetano Sestavine: 4 ribe velikosti skuše ali postrvi, 2 limoni, 2-3 stroka česna, rožmarin, sol in poper po okusu, 200 ml.
Nasveti Za Dobre žare Za Peko
Tu je nekaj nasvetov za pravilno uporabo žara, pa tudi kako ga okusno skuhati. 1. Na plin ali na premog? Stara razprava o tem, kateri način pečenja je najboljši, ima več plati in vključuje oceno cene, pridobljenega okusa in priročnosti kuhanja.
