2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Jedi, kuhane v pečici, niso samo zelo okusne, ampak tudi zelo koristne. V nasprotju s ocvrtimi ali pohanimi jedi, pečene v pečici, vsebujejo veliko manj maščob in jih lahko dejansko pripravimo za kosilo in večerjo ter za zajtrk.
Peka v pečici zelo enostavno je tudi, ker vam ni treba stati na nogah pred štedilnikom, medtem ko čakate, da bo jed pripravljena. Poleg tega se s tem izognemo vonju lončnice. Tukaj pa morate vedeti, ko želite pripraviti okusno jed, pečeno v pečici:
Med peko ga vedno vklopite, da se ogreje na zahtevano temperaturo. Izjema je pri kuhanju v enolončnici ali drugih jedeh, ki jih je treba postopoma segrevati.
Da se posoda ne izsuši, jo pokrijte s pokrovom ali aluminijasto folijo. Za praženje odstranite pokrov tik preden je obrok pripravljen.
Če želite meso peči brez pokrova ali aluminijaste folije, nenehno vlivajte omako, v kateri je pripravljeno, da se ne izsuši.
Če kuhate večji kos mesa, ga ne preluknjajte z vilicami, da preverite, ali je pripravljen, saj mu bo tako zmanjkalo soka.
Če pripravljate testenine, na primer torto ali velikonočno torto, pokrova pečice ne odpirajte prezgodaj, saj ne bodo nabreknili.
Ko posodo postavite v pečico, lahko znižate temperaturo. Vse kuhano na majhnem ognju postane bolj okusno.
Če izdelujete kebab iz papirja, pečice ne pregrevajte, saj lahko papir, s katerim ga boste postregli, izgori.
V skoraj vseh primerih mora biti mreža pečice postavljena nekoliko pod sredino. Izjema je, če je ideja nekaj speči in dobiti skorjo. Nato je mreža postavljena višje.
Pečico vedno očistite z detergentom, da vonji ne vplivajo na okus hrane. Ne glede na detergent, ki ga uporabljate za čiščenje, ga dobro operite z vodo.
Če ima vaša pečica ventilator, pri uporabi vedno zmanjšajte pečico za 20 stopinj.
Priporočena:
Pet Načinov Za Peko Krompirja
Pečen krompir je ena izmed najbolj okusnih in poceni jedi. Postrežemo jih lahko samostojno ali kot prilogo k različnim mesnim in ribjim jedem. Krompir je dober vir vlaknin, vitamina C in drugih hranil. Obstaja veliko načinov za peko krompirja.
Sorte Krompirja Za Peko
Najboljše sorte krompirja pri nas pridelujejo v Goce Delčevu - območju z razvitim kmetijstvom in turizmom. Sorte krompirja, primerne za peko, spadajo v skupino razpoložljive povprečne količine škroba - to pomeni, da je količina približno 20-22%.
Trije Načini Za Peko Rib
Tu so trije enostavni recepti za kuhanje rib na žaru, primerni za skoraj vse vrste rib, ki jih je mogoče peči na žaru. V pečici pečene ribe s smetano Sestavine: 4 ribe velikosti skuše ali postrvi, 2 limoni, 2-3 stroka česna, rožmarin, sol in poper po okusu, 200 ml.
Nasveti Za Dobre žare Za Peko
Tu je nekaj nasvetov za pravilno uporabo žara, pa tudi kako ga okusno skuhati. 1. Na plin ali na premog? Stara razprava o tem, kateri način pečenja je najboljši, ima več plati in vključuje oceno cene, pridobljenega okusa in priročnosti kuhanja.
Neprecenljivi Nasveti Za Peko V Pečici Z Ventilatorjem
Dandanes ima večina štedilnikov ventilator v pečici. Zahvaljujoč njej kroži topel zrak, kar vodi do hitrejšega kuhanja, pecivo hitreje porjavi, meso v krajšem času postane bolj mehko. Pri uporabi ventilatorskih pečic pa je treba upoštevati določena pravila.
