2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Skoraj ni družine, ki nima zaloge sadnih konzerv, da bi v zimskih mesecih prinesla malo poletnega razpoloženja. Ali so žele, marmelade ali marmelade, ni pomembno - pomembno je, da sonce prenesemo v zimski mraz.
Toda ali res poznamo razliko med njima?
Marmelada je narejena iz celega ali narezanega sadja s sladkorjem. Idealen je za mazanje na rezino ali kot sestavino peciva in peciva. Če je marmelada pravilno pripravljena, bo užitna približno eno leto, saj jo v njej ohranja količina sladkorja.
Žele se pridobiva samo iz soka sadja, pomešanega s sladkorjem. Moral bi biti prozoren, svetel in sijoč, doseganje teh lastnosti pa je težje kot priprava marmelade. Žele lahko uporabimo tudi za mazanje ali kot del peciva, ne pa tudi kot podlago za torto.
Iz celega sadja se pripravlja marmelada, na primer marmelada. Toda za razliko od njihovega stanja v marmeladi so tu zmlete.
Opredelitev "marmelade" se je razvijala skozi stoletja. Prvotno je bil izdelek iz sadja kutine. O izvoru besede "marmelada" je veliko nasprotujočih si zgodb.
Eden najbolj znanih pravi, da je marmelado ustvaril zdravnik, ki je škotsko kraljico Mary zdravil proti morski bolezni z mešanjem sladkorja s pomarančami. Po tej isti zgodbi izraz marmelada izhaja iz besedne zveze "Marie est malade", kar približno pomeni "Marijina bolezen".
Vendar večina zgodovinarjev verjame, da izraz izhaja iz portugalskega "marmelo", kar pomeni kutina. V 18. stoletju je kutine zamenjala seviljska oranžna. Dandanes je marmelada že pripravljena iz vseh vrst sadja, od želeja in marmelade pa jo razlikuje le konsistenca, ne toliko sestavine.
Priporočena:
Marelična Marmelada V Več Različicah
Ena najbolj priljubljenih in najpogosteje pripravljenih marmelad pri nas je marelična marmelada. Poleg tega, da so marelice cenovno in ljubljeno sadje, je razlog za široko priljubljenost marmelade prijeten, rahlo kiselkast okus. Poleg tega je marelična marmelada odlična za palačinke, ocvrte rezine in žemljice, pa tudi za pripravo številnih tort in pit.
Popolna Marmelada Iz Fig V 3 Različicah
Figova marmelada je ena najbolj okusnih marmelad doslej. Obstaja veliko receptov za njegovo pripravo, od katerih je vsak uspešen in okusen. Tu smo zbrali tri neustavljive recepte za figovo marmelado . Marmelada iz fig Potrebni izdelki:
Popolna Marmelada Iz Hrušk V 3 Različicah
Prišla je sezona dišečih hrušk. Če jih imate veliko in želite ohraniti njihov neverjeten okus v prihajajočih hladnih dneh, potem je najboljši način, da to pripravite hruškova marmelada . Za to obstaja veliko receptov in vsak od njih zagotavlja neverjeten rezultat.
Popolna Marmelada Je Pripravljena Z Listi Hrena
Hren, ki se pogosto uporablja v azijski kuhinji, je izjemen izdelek, ki ima tudi zdravilne lastnosti. Koren hrena se učinkovito bori proti gripi in prehladu, boleznim dihal, sečil, cistitisu, protinu itd. A ne uporablja se samo korenina te zdravilne rastline.
Marmelada In Sladkor? Da Bi Jedli Ali Ne Jedli
Skoraj ni ženske, ki ne bi vedela, da so sladkorne in slaščičarske skušnjave največji sovražnik vitkega pasu in popolnega telesa. Kolikor sovražimo sladkor, ga telo potrebuje. Za pravilno delovanje mišic in možganov potrebujejo potrebne ogljikove hidrate.
