2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ena najbolj priljubljenih in najpogosteje pripravljenih marmelad pri nas je marelična marmelada. Poleg tega, da so marelice cenovno in ljubljeno sadje, je razlog za široko priljubljenost marmelade prijeten, rahlo kiselkast okus.
Poleg tega je marelična marmelada odlična za palačinke, ocvrte rezine in žemljice, pa tudi za pripravo številnih tort in pit. Narediti ga je zelo enostavno in hitro. Ne zahteva veliko truda in prinaša sladkost za vse prihodnje leto. Kako pripraviti marelično marmelado:
Marelična marmelada
Potrebni izdelki: 3 kg marelic, 1,5 kg sladkorja, 1 in 1/2 žličke. limonin sok.
Način priprave: Za marmelado se izberejo najboljši zreli ali nekoliko prezreli plodovi. Dobro umijte. Prednost je, če so olupljeni. Bučo olupite, naribajte in narežite na majhne koščke. Postavite v pladenj ali večjo ponev. Nanje nalijte sladkor. Kombinacijo pustimo stati 7-8 ur ali po možnosti čez noč.
Naslednji dan marelice damo na štedilnik. Vremo deset minut, nato odstranimo peno, ki je nastala med kuhanjem. Odstranite ponev z ognja in ponovno pustite stati 7-8 ur. Naslednji dan ponovno zavremo in kuhamo 10 minut.
Pet minut preden marmelado odstranimo s štedilnika, dodamo limonin sok. Končano mešanico vlijemo v suhe kozarce in zapremo s pokrovčki. Za večjo varnost je dobro sterilizirati 5 minut.
Druga možnost za marmelado je drugačna razmerja, tehnika kuhanja in nekateri dodatni izdelki.
Hitro marelično marmelado
Potrebni izdelki: 1 kg marelic, 1 kg sladkorja, 3 nageljnove žbice, 1 ml limoninega soka
Način priprave: Marelice kuhamo z vrelo vodo. Bučo olupite, naribajte in iztisnite sok. Sladkor skuhamo v 250 ml vode. Marelice in nageljnove žbice se dodajo nastalemu sirupu. Zmes kuhamo 45 minut in ves čas odstranjujemo nastalo peno.
Ko se marmelada ohladi na 40 stopinj, dodamo marelična jedrca. Vlije se v kozarce, ki se zaprejo.
Priporočena:
Ali So Marelična Jedrca Koristna?
Marelice so zelo koristno sadje. Cenjen že v starih časih, vsebuje kalij, kalcij, fosfor, magnezij, natrij, železo, provitamin A in druge. Priporočljivo za slabokrvnost in nekatere vrste raka. V Bolgariji ga uporabljamo zelo pogosto marelični oreški namesto mandljev.
Popolna Marmelada Iz Fig V 3 Različicah
Figova marmelada je ena najbolj okusnih marmelad doslej. Obstaja veliko receptov za njegovo pripravo, od katerih je vsak uspešen in okusen. Tu smo zbrali tri neustavljive recepte za figovo marmelado . Marmelada iz fig Potrebni izdelki:
Popolna Marmelada Iz Hrušk V 3 Različicah
Prišla je sezona dišečih hrušk. Če jih imate veliko in želite ohraniti njihov neverjeten okus v prihajajočih hladnih dneh, potem je najboljši način, da to pripravite hruškova marmelada . Za to obstaja veliko receptov in vsak od njih zagotavlja neverjeten rezultat.
Marelična Jedrca - Zdravilo In Hrana
Kot večina oreščkov in semen so tudi marelična jedrca zelo hranljiva hrana. Med hranili, ki jih vsebujejo, je amigdalin, znan tudi kot vitamin B17. Napada rakave celice in tako lahko pomaga pri preprečevanju raka v naših telesih. Amygdalin (vitamin B17) najdemo v več sto živilih, toda tista, ki so še posebej bogata z amigdalinom, so v veliki meri izginila iz naše prehrane.
Žele, Marmelada, Marmelada - Kako Se Razlikujejo?
Skoraj ni družine, ki nima zaloge sadnih konzerv, da bi v zimskih mesecih prinesla malo poletnega razpoloženja. Ali so žele, marmelade ali marmelade, ni pomembno - pomembno je, da sonce prenesemo v zimski mraz. Toda ali res poznamo razliko med njima?
